隨著天氣漸漸暖和起來,萬物徹底的復甦了,地面上,一片片嫩綠的小草,讓人看了就心情舒暢。
樹枝上,嫩芽漸漸的舒展開來,長出了三兩片葉子,整棵樹都展現出勃勃的生機。
辰北的院子一角,今年的韭菜長出了頭茬,非常的鮮嫩。
這些韭菜,是莽部落建立第三年,巫從族人找回來的草藥中挑出來送給他的,這些韭菜,在巫那裡,也是作為草藥使用。
而在辰北這裡,一直被當成菜吃。
辰北用鋒利的小石鐮把這些韭菜都割了下來,仔細的洗了幾遍。
他把這些韭菜切碎,又剁了一些薑末,一起放進一個小陶盆裡。
隨後,辰北從一個陶罐裡拿出五六個五彩山雞生的雞蛋,打進了陶盆裡,跟這些韭菜攪拌在一起。
這些雞蛋都是養殖隊那邊剛剛送過來的,非常的新鮮,口感也特別的好。
他又用溫水融了一些鹽,加進陶盆裡去,繼續攪拌。
“都說春天的頭茬韭菜最好吃,今天嚐嚐是不是真的。”
辰北拿出一個平底石鍋,放在灶上燒熱,然後放了一些動物油。
這個平底石鍋是辰北特意讓石器師打磨的,比較薄,適合做煎炒的東西,雖然比不上鐵鍋,卻也別有風味。
油脂在石鍋中發出滋滋的響聲,辰北感覺油溫很高了之後,把陶盆裡的韭菜雞蛋倒了進去,並用鍋鏟把它們攤開。
“滋滋滋……”
蛋液在油炸之下,漸漸的凝固了,連帶著包裹了蛋液的韭菜,也一起凝固在裡面。
很快,一股香氣瀰漫了開來,既有雞蛋的香味,又有韭菜的清香,令人聞到這股香味,就很有食慾。
煎了一會之後,辰北小心的用鍋鏟翻了個面,石鍋磨製的非常好,有油脂的情況下,一點也不粘。
很快,韭菜雞蛋就被煎得兩面呈淡淡的焦黃色,香味更是濃郁到了極點。
“差不多了。”
辰北把石鍋從灶上移開,然後用小陶盆把韭菜雞蛋裝了起來。
“呼呼……”
辰北用筷子夾了一塊,先吹了吹,然後嚐了一口,眼睛頓時一亮。
五彩山雞的雞蛋,加上頭茬的韭菜,味道竟出奇的好,又香又嫩,讓人吃了就停不下來。
辰北吃了兩塊,想了想,韭菜是青竹送給他的,這麼好吃,沒理由自己吃獨食啊?
辰北果斷的分出一半,用一個陶碟端到了青竹的院子裡。
院子裡,青竹正拿著一把小鋤頭,在院子栽種草藥,她彎著腰,非常的認真仔細,汗珠順著臉頰流下。
“巫,我給你送好吃的來了。”
青竹抬起了頭,露出笑臉,道:“首領又做什麼好吃的了?”
熟悉辰北的人都知道,這個首領非常的愛吃,也非常的會吃,同樣的食材,卻經常能弄出一些新鮮的花樣,而吃的最多的,就是巫和長老了。
“韭菜雞蛋,你肯定會喜歡。”
青竹快速的把幾棵草藥種好,然後放下小鋤頭,起身去院子裡的石缸裡舀了水洗手,仔細的把手洗得乾乾淨淨。
因為辰北喜歡乾淨,也影響了他身邊的人,青竹就是其中之一。