把土豆絲放到水盆裡面，時常看了眼直播光幕。
“這個土豆絲切好了之後要過一下水，把裡面的澱粉洗一下。不然一會兒炒菜，就會發粘。”
專心吧土豆絲洗好盛出來瀝水，時常也沒有把洗過土豆的水倒掉，而是放到了一邊靜置起來。
“知道大家都對今天種的土豆很感興趣，我們現在準備另一道用到土豆的菜。”
“其實說菜也不準確，更應該這是一道前菜或者甜品。”
時常拿起個土豆慢慢的在水底下洗，蔥白纖細的手指不放過土豆的任何一個角落，力爭把土豆洗的乾乾淨淨才好。
“蒸鍋裡面放水，最好是等水開了再放土豆進去蒸。不過如果你很著急，也可以不等水熱，直接把土豆放進去蒸就好了。”
把土豆放到鍋裡面，時常開啟火，訂上時間。抬頭看了眼直播間，就看到那些彈幕一溜的問號。
/主播用的這是什麼廚具啊，從來沒有見過？/
/說實話，一直關注小姐姐來著，這種廚具見過很多次了，可我找遍各大賣場也沒有見過有賣的。*委屈/
/這是主播自己做的廚具嗎？我在賣場工作這麼多年，也沒有聽說過這樣的廚具啊。*疑問/
/這題我知道，親王殿下的親衛隊之前過來過，就是要求打造這種廚具！*驕傲/
/看把前面這人厲害的，你有本事，倒是把這東西做出來讓大家都看看，沾沾光？/
/前面的說什麼大實話，他敢嗎？*不屑/
/你們也別激我，我的確不敢。最起碼我遵紀守法，人家的創意，怎麼著也不是能讓我隨便拿來盈利的。/
“十分感謝這位老闆，廚具十分好用。而且，您的信譽度很好，下次我們還是會找您的。”
時常也沒想到還能看到給他們做廚具的老闆。
不過，人家都在上面表明了不會剽竊他們的創意，自己怎麼也得有點表示。
不管這人是真的因為信譽度好，還是因為為了在上面表現自己，總之是做對了。等有時間，和威爾斯說一聲吧。
“那我們接著來做下面的。這個土豆定好時間之後，就可以先放起來的，之後的操作，我們等炒好菜再做。”
把炒菜的鍋放好，開啟火之後時常拍了拍手。
“下面我們就先把這個菜炒出來。大家可以記一下步驟，等萬一哪天想用，就不用怕找不到了。”
伸手在鍋上面試了試溫度，時常把食用油放好，暗自盤算，榨油機的使用也可以安排上了。
自己當初存了那麼多油菜籽和葵花籽，可不是白留的。
可惜她並不知道玉米胚芽油應該怎麼榨出來，不然的話，那個油應該吃著更好才對。
“大家如果第一次操作，不知道鍋有沒有熱，可以和我一樣，把手放在鍋上方30到40公分感受一下。”
“如果稍微有一些熱度和吸手的感覺，就表示這個鍋已經準備好了。這個時候就可以下油了。”
清亮的金黃色食用油從瓶口傾瀉而出，時常看著鍋底裡面的油量停下了手。
“倒油的時候一定要看好，鍋必須是乾淨的熱鍋，如果有水的話，就會把油濺出來，對於就站在鍋面前的人很危險的。”
“這個油量差不多就可以了，因為我只準備了幾個土豆，所以也不會炒太多。如果你們以後嘗試，可以根據菜的多少決定油的多少。”
單手把鍋拎起來轉了轉，鍋壁上立刻掛上了一層油。
“這樣是為了讓菜不至於沾到鍋壁上，也是為了讓菜受熱更均勻。”
把之前就準備好的配菜放進去，一陣噼裡啪啦的聲音，時常翻動鍋鏟，油鍋裡面漸漸傳出來一陣辛辣卻特別香的味道。
/主播再鍋裡放的什麼啊？怎麼聞著這麼香？！/