“不行,得有所創新!”楊果看了看旁邊那個不成形的麵糰,心裡琢磨著,“對了,得利用上這個麵糰,即使我們不做麵條!”
做不了麵條的麵糰怎麼辦?第一季爸爸去哪兒裡邊一個鏡頭給了楊果靈感,做麵疙瘩湯啊!但楊果決定要更加別出心裁,他開始先煮一鍋水。
同時,楊果將肉切得更小塊,把青菜也切碎了,在水還沒煮滾之前,楊果先將肉和青菜混合著炒勻,再加上清水、醬料微微燉了一小會兒,等水滾了就出鍋。這是楊果版的氽兒滷!
材料不足,經驗不足,但經過楊果出神入化的廚藝一拾掇,這個滷被楊果撈到洗乾淨的盆裡面的時候,頓時香氣四溢,吸引得在一邊自己玩的琪琪忍不住過來看個究竟。
“粑粑,好香,好香!”琪琪高興地揮了揮兩隻手,說道。
“是吧?等一會兒,粑粑先給你整一小碗嚐嚐,看看是不是真的好吃!”楊果開始手法飛快地往熱鍋裡面丟麵疙瘩。
楊果是想用做打滷麵的方法來做打滷麵疙瘩,所以這個麵疙瘩就不能再熱鍋裡煮太久,煮太久口感就不滑了!甩了幾個,微微等十來秒,楊果便拿著撈子將麵疙瘩給撈起來。
給琪琪弄了一小碗,澆上熱騰騰的滷汁,琪琪拿著自己的小勺子在旁邊開始扒拉著吃。
“慢一點兒,你先試試還燙不燙嘴。”楊果說道,“怎麼樣?味道如何?”
“好吃!”琪琪給爸爸點了第一個贊。
楊果馬上笑得嘴角都咧了起來,他問道:“是滷汁和肉好吃,還是麵疙瘩好吃?”
“滷汁和肉好吃!”琪琪誠實地說道,“麵疙瘩有些粘牙。”
那應該是還不夠火候!楊果自己嚐了琪琪碗裡的一個麵疙瘩,心裡便明瞭了。這還好辦,再多煮幾秒就不粘牙了!楊果掌握火力還是比較在行。
只見他將撈子給拿起來,然後往上面丟著麵疙瘩,手法讓觀眾看得有些驚訝,就好像武俠片裡面的暗器高手一樣,楊果竟然將麵疙瘩丟得很準確而且很均勻地在撈子上佈列著,這還是建立在很快的速度前提上面。
“楊果肯定是練過的!”有對楊果瞭解不深的觀眾感慨道。
“廢話,當然練過啦!要不他當時怎麼一個人搞定了八個恐怖暴徒?”閨蜜鄙夷地看著她說道。
這樣一來,不僅麵疙瘩不會黏在一起,而且還能夠在沸水裡煮的時間也能比較均勻,楊果如此幾次,終於把所有的麵疙瘩都煮好了。他為了不讓麵疙瘩都因為重力團到一塊,還費心思地準備了好幾個大碗分開盛著,差不多一個家庭用一個大碗的麵疙瘩就足夠了。
“楊果,你這邊做好了嗎?”劉曄帶著他那一籠饅頭來到了楊果的家,一進門諾一跟琪琪就高興地玩到了一塊,劉曄則是看了看楊果的成果,還哇了一聲,“好豐盛。”
豐盛個鬼……就滷汁加上幾碗麵疙瘩,這如果是招待客人,可以說寒酸得不成樣了吧?不過,看看劉曄的饅頭,楊果笑了起來,確實還稱得上是豐盛的了!
“你怎麼換衣服了?”諾一拉著琪琪的手,兩人高興地聊了起來。
“對啊,我粑粑說,晚上了很冷。你也穿了外套呀!”琪琪咯咯笑地說道。
楊果回頭看著兩小無猜拉在一塊的手,眼皮有些跳跳的,他心中暗暗慶幸:“還好,已經將鈴鐺給藏起來了!”