隨著熟悉的片頭播放結束，那個在前兩集中已經被大家認識的男人又出現了，而且這一次他在認真的工作，不過這種努力的狀態只堅持了幾秒鐘就消失了，男人原地坐著伸了伸胳臂，然後拿起手機瞥了瞥時間，15:06……
看到這裡，許多觀眾會心一笑，又到了上班族的摸魚時間，下午茶時刻。
與此同時，觀眾們也開始猜想，徐傑今天的下午茶時刻會吃什麼呢？
餅乾？
薯片？
辣條？
這時，畫面中一位男同事走過來，手中拿著一個盒子。
“徐老師，給！”
“什麼？”
“驢打滾！”
隨著男同事將盒子放在桌面上，畫面立刻過度到古代，男同事變成了身穿藍色衣袍、頭戴圓頂帽子的宮廷太監，所在的地點也不是現代的辦公室，而是紅牆灰瓦的古代建築，門上牌匾還寫著三個字：御膳房。
觀眾們見到這三個字全都愣了，前兩集出現的美食都在民間，沒想到這第三集的美食出身竟然如此高大上，可是一想到剛才男同事給徐老師遞過去的驢打滾，心中又開始狐疑，難道這不起眼的驢打滾跟御膳房有關係？
鏡頭緩緩升起，偌大的宮殿群出現在畫面中，雖然是晚上，但也看的十分清晰，這時鏡頭離開御膳房，穿過層層宮牆，進入其中一個宮殿內，宮殿之上，一位穿著錦衣玉服的女人坐在鳳椅上，隨著鏡頭拉近，女人的面孔越來越清晰。
“蘇芸？”
看清楚這張臉的觀眾們不禁驚呼起來，雖然化了妝，頭上又戴了很多東西，但這張臉絕對是蘇芸無疑。
蘇芸怎麼會出現在《美味的歷史》當中？到底是從其他影片中剪下的鏡頭，還是她真的參與到這檔節目的拍攝？
這時，解說聲緩緩響起：相傳驢打滾起源於宮廷，一天，吃膩了山珍海味的慈禧想吃點新鮮的玩意，於是御膳大廚左思右想，決定用江米麵裹著紅豆沙做一道新點心……
畫面中，化身御廚的男人再次施展出他的高超廚藝，將江米麵放入盆中，慢慢倒入清水，用筷子進行攪拌，最後揉成麵糰蒸熟。
待新點心做好之後，一個小太監來到御膳房，結果一不小心將新點心碰倒掉進裝有黃豆麵的盆裡，這下可把御廚急壞了，趕緊將點心從面盆裡撿出來，可是他無論怎麼拍都拍不掉上面的黃豆麵，此刻時間已經來不及了，於是只好硬著頭皮將沾著黃豆麵的點心從新擺好，呈到慈禧的面前。
慈禧看著眼前從來沒見過的新玩意，嚐了一口，濃烈的豆香混合著清新的江米味兒，吃起來軟糯香甜，味道不錯，於是向御廚問道：“這新玩意叫什麼？”
御廚急的直冒汗，想到打翻點心的太監叫小驢兒，於是靈機一動跟慈禧說：“這叫驢打滾。”
慈禧一看，覺得這點心確實像驢在地上打滾後渾身沾滿黃土的樣子，於是連連稱妙，又拿了一塊……畫面一轉，古代回到現代，慈禧的手也變成了男人的手，男人盯著驢打滾看，顏色金黃，豆香撲鼻，放入口中，綿軟細膩，彷彿甜到了心裡，節目到此結束。
正看的津津有味兒的人們此時全都急了。
臥槽，又完了？
這節目，怎麼比太監還短？
於是還沒看過癮的人紛紛跑到徐傑的微博下面評論。
“徐傑，你的節目時長也太短了，20分鐘不過癮啊，我連鴨脖都沒啃完。”
“強烈要求一天兩集。”
“徐傑，我跟你說，以後你的節目時間有多長，你為愛鼓掌的時間就有多長。”
與此同時，蘇芸的意外出現，也讓她的粉絲意外不已。
“大家注意到了嗎？第三集中有蘇芸女神出現，就是那個慈禧。”
“蘇芸和徐傑竟還有對手戲，身為單手狗的我不僅看見了驢打滾，還吃了一肚子的狗糧，實在太慘無人道了。”
“這難道就是傳說中的夫唱婦隨夫妻檔？”
……