第二天，許知念讓宋淑芝去老吳家買了一隻活雞。
這是跑山雞，喂的是最綠色的土飼料，因此肉質香嫩，不老不柴。
她如法炮製，帶著這隻雞，又來到了礦工食堂門口，有了上次的鋪墊，幾乎沒有費什麼口舌，胡經理就把這隻活雞買下來了——仍然是包工包料。
一隻雞做出了三種吃法，一份是四川辣子雞，一份是口水雞，還有一份用傳統的東北做法——小雞燉榛蘑。
這一次，工友們又吃了個肚滿腸肥，各個讚不絕口。
到了第三天，許知念決定不再做葷菜，而是去豆腐匠家切了一大塊的老式北豆腐。
這一次做的是麻婆豆腐和油炸豆腐泡，就算是素菜，也把這些礦工們的胃抓的牢牢的。
到了第四天，宋淑芝早早的就已經準備好了菜譜，對許知念說道：“寶丫，我想好了，今天咱做乾煸豆角，還有油豆角燉排骨，燉上一大鍋，熱乎乎的，肯定好吃。”
豈料，許知念卻在被窩裡賴著不出來，慢悠悠地說道：“娘，今天咱不去。”
“啊？不去？為啥不去啊？”
許知念無聊地擺弄著炕頭上的毛線團，說道：“娘，讓他們吃太飽就不知道香了。”
“這，這是啥意思？”
宋淑芝還一頭霧水，許知齊已經反應過來了，笑著說道：“娘，寶丫這是搞飢餓營銷呢！”
宋淑芝被他們說得一愣一愣的，可她知道，閨女的主意一定是好主意，自己跟著閨女走，就絕對不會跑偏。
到了第五天，她還想準備新菜，許知念還是搖搖頭說不去。
第六天又是如此，第七天也是一樣。
已經連續四天沒有去礦工食堂了，宋淑芝的心裡就跟貓抓一樣難受。
雖說自己沒什麼野心，可許知念已經在她心裡種下了一顆當老闆的種子，她這幾天一直有所期待，可看許知唸的樣子，好像一點都不著急似的。
“寶丫，你跟娘說說，你到底是咋打算的，咱啥時候再去呀，等你打算好了，視窗說不定已經兌出去了。”
許知念微微一笑，說道：“娘，你之前不是跟我說過，有一道知名的川菜叫毛血旺嗎？咱明天就去，就做這個。”
宋淑芝一聽說明天就去，馬上來了精神，當天，兩人走了一個大集，才把毛血旺的材料買齊了。
宋淑芝抱著宋金勺留下的菜譜研究了一晚上，幾乎將上面的內容倒背如流了——她這輩子還沒對什麼事兒這麼上心過。
到了第八天早上，許知念和宋淑芝再次來到了礦工食堂門口。
這次和以前不同——她們在那站了還不到一分鐘，就被工友們圍了個裡三圈外三圈。
“哎呀，你們這一家人真行啊，把人的饞蟲饞出來之後就跑了！”
“就是啊，自從吃了你娘做的菜之後，我們現在吃別的都覺得一點滋味都沒有！”
“對啊，我們的嘴都被你娘給養刁了，你們可算是來了，今天吃啥呀，我這就去找胡經理，多少錢都行！”
許知念見大家如此迫切，信心更足了，笑道：“叔叔伯伯，今天我們的菜包你們滿意，四川名菜，叫做毛血旺！”
大傢伙雖然沒聽說過這個菜名，可都知道，宋淑芝出品，必屬精品。