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今天既然打算休息,所以他們誰都沒有出門,晚上他們見識了一番當地的食物,有些東西,還真不是誰都可以適應的。
總的來說,阿三國人大多數吃的是糊糊,就算他們同樣有大米和白麵,他們也能夠給你弄出一個五顏六色的糊糊來。
由於各種宗教的不同禁忌,有些肉類在阿三國不能吃,漸漸地演化成了以素食為主的飲食體系。
阿三國人除了牛肉不吃外,雞肉和羊肉都是主要食物,因為牛在阿三國被供奉為神。
阿三國人還常以一種被稱為“饢”的麵餅為主食,無論在高階餐館還是在街頭樹陰下,時常可以看見阿三國人席地盤腿而坐,用手撕下一塊饢,蘸上菜糊、湯汁以及用豌豆、綠豆等各類豆製品熬成的豆湯,津津有味地吃著。
還有一些食物把餅與土豆結合起來,如Masala dosa,一種薄脆的捲餅,餅裡捲了土豆等什錦蔬菜。
而最能讓韓孔雀他們接受的,應該是一種用麵皮包的土豆泥,將其餡成粽子形狀的東西,這東西是炸的,味道還不錯,不過,這東西偶爾吃一次還行,如果當做每頓飯的主食,那就比較悲催了。
飲料方面,印度有一種流行很廣的奶茶,叫Chai,因為是熱飲,特別適合在寒冷潮溼的早晨,喝上一杯,感覺很好。
如果不願意和奶茶,這裡還有一種叫拉昔的飲料,拉昔是一種酸奶,分為普通酸奶、果料酸奶(香蕉、芒果等),一般來阿三國的外國人,都多喝酸奶,甚至在腸胃不適時也可以喝。
酒類飲料在阿三國不容易得到,雖然阿三國有啤酒廠,也有自己的威士忌,可是在一般商店裡和餐館裡買不到啤酒,可能是店主擔心不同禁忌的人忌諱。
通常在常去的餐館裡,可以提出要求,餐館的人會出去代買回來,啤酒比較貴,最常見的品牌King fisher,需80盧比一瓶。
總體來說,阿三國菜的一大特點就是糊狀菜居多,而且還加以各種色素,因此常有黃的湯,綠的糊,紅的泥,如果沒有一段時間的適應,是很難習慣的。
因為你可能一不小心,就會聯想到一些不好的東西,所以就算聞著有香味,而且餓的不行,你也可能吃不下去。
此外,無論在家庭還是餐館,阿三國人認為生水是最好的飲料,餐桌上總會有一杯涼水。
阿三國飲食的衛生狀況不太好,來此旅遊的遊客,大部分都有腸胃不適的症狀,所以,由於個人體質不同,注意飲食衛生是必要的。
這樣的食物,吃了一次,柳絮就夠了,沒辦法,韓孔雀只能找人買來材料,自己做飯吃,幸虧他們這裡有大米,還能買到雞肉和牛肉,要不然,他們在這裡一天也待不下去。
解決了吃飯的問題,韓星準備好了一切,只等明天出發。
雖然準備的時間的不短,但真的來了,遇到的問題更多。
當車子開出去一百多公里時,韓孔雀他們的速度開始變慢,阿三國的公路也實在是沒法說,當然,他的公路不行,但他的鐵路很厲害,也許就是公路不好走,所以鐵路成了他們最重要的出行手段。
本來可以四五個小時就可以到達目的地,他們一共用了十二個小時,才來到了一座小山村。
雖然叫山村,其實山不高,不過樹多,到處是一片綠色。
如果不是路太難走,來這裡旅遊就是一種很好的享受,而現在,則是折磨。
一路顛簸,如果開來的不是一輛破舊的越野,沒準他們都來不到這裡。
剛停下車,韓孔雀他們再次被震撼了。
只見他們車子周圍,立時圍上來了幾個綠色的身影,這些人手裡都抱著九七式步槍,看那樣子,怎麼都不像是來迎接他們的。
“你不是說阿三國治安很好嗎?這就叫很好?”韓孔雀看著韓星道。
韓星沒有一絲驚慌,他奇怪的看著韓孔雀道:“大哥,你不害怕?”
“你都不怕,我怕什麼?”韓孔雀拍了拍柳絮的背部,安慰著她,他還真不怕,這樣的武裝分子,只要不是喪心病狂看到人就開火,韓孔雀有的是辦法滅了他們。
韓星佩服的道:“大哥的心思實在是細膩,這些應該就是我同學說的當地武裝,他們都是被壓迫的狠了,拿著槍,也不過是為了自衛。”
“壓迫?”柳絮還是有點不適應。
韓星道::“他們是達利特人,經常受到不公平的待遇,現在雖然發生的少了些,但也不是沒有,所以他們拿槍也不過是出於自衛。”
阿三國是到現在還遺留有種姓制度,其中最底層的人,被傳統的上等種姓叫做“不可接觸者”,即賤民,他們自己自稱為“被壓迫的人”,即達利特。
至今,在某些依舊保守的阿三國農村,你會看到有些人走路要避著人,因為他們不能讓自己的影子落到路人的身上。
更有甚者,有的人帶著掃帚,邊走邊掃掉自己的腳印,他們為這個村子的人工作,卻不允許住在村子裡;他們不能到村子的井裡打水,小孩就算能上學,也必須上專門的學校。
阿三國目前有1.67億達利特人,佔總人口的16.2%。
印度中yang調cha局2006年12月底公佈了一份200頁的調查報告,其中敘述了一個達利特家庭的遭遇:一位名叫蘇瑞卡伯特曼吉的母親,被一群村民從家裡拖出來,當眾扒光了衣服,用木棍和腳踏車鏈條毆打,最後多次抓她的頭撞牆,直至死亡。
蘇瑞卡17歲的女兒普瑞燕卡,被同一夥人從藏身的牛棚裡抓出來,同樣扒光了衣服、群毆、頭撞牆至死。
她的兩個小兒子蘇迪爾和羅桑也是一樣,後者死前一隻眼睛都已經被撞瞎了。