拇指輕輕一彈，看上去也不是多麼用力，更看不清石子的軌跡，只聽見細微的“嗖”一聲響，只見那支驕傲的大公雞應聲而倒，連晃都沒晃悠，彷彿瞬間石化了一般。
老和尚笑呵呵的轉過頭來，伸手對楊懷仁做了一個請的手勢。
楊懷仁忍不住拱了拱手，心裡想著要是我也能學這樣的“彈指神通”的絕技就好了，以後連手槍都省下了。
可是後來轉念一想，這樣的武功，估計又是什麼三十年小成五十年大成的，練到七老八十才能用，所以……不學也罷。
一人做一道煙燻雞肉，這一隻大公雞也就足夠了。人家老和尚負責抓了雞，那麼楊懷仁很自覺地負責殺雞拔毛。
其實殺雞這一步也省了，楊懷仁翻過籬笆撿起那支倒地不起的大公雞來，發現他腦袋上凹進去一個洞，那一塊邊緣鋒利的小碎石還嵌在上邊，大公雞沒有出多少血，可卻在倒下那一刻，就已經一命嗚呼了。
楊懷仁指著手裡的公雞笑罵著，“叫你裝老大，這不掛了吧？所以說槍打出頭鳥，石頭打出頭的雞……”
二人來到大宅裡的廚房，廚房裡柴火充足，可以在廚房外邊的小院裡的生火堆。
家裡的幾個廚子剛忙活完了家裡的午飯，剛要休息，見老爺來了廚房，便急急地跑過來詢問老爺要吃點什麼。
做菜的事，楊懷仁也不用他們，就讓他們搬出些木柴來，在院子裡的樹蔭下生兩堆火。
而楊懷仁則自己找來了木盆，廚房裡有常備的熱水，他開始親手給雞放血拔毛。
這隻大公雞的雞毛非常好，也不是直接就扔掉了浪費，而是選出那些比較堅硬整齊的羽毛來，將來可以做成雞毛撣子，而剩下的軟絨毛，收集的多了以後可以做冬天裡棉襖的內填。
楊懷仁這種基礎的食材處理的活以前在老爸的店裡做的也很多，上手也非常熟練，三下五除二，一直赤條條幹淨淨的公雞便處理好了。
他回到廚房裡，掏出廚刀來掐頭去尾，雞身子沿著胸骨一刀下去，整隻雞便一分為二。
重新出來的時候，楊懷仁手裡端著兩個盤子，每個盤子裡都是半隻雞。
楊懷仁雙手把兩隻盤子遞到老和尚面前，“喏，你先選。”
老和尚笑了笑，順手就接過了一盤。
楊懷仁接著說道，“需要什麼餐具，廚具，刀具，還有油鹽醬醋各種調味料，廚房裡都有，大師可以隨意取用。”
老和尚點點頭，笑道，“那就開始嘍？”