十五天後，尋香齋就裝修好了。
這一天，揚州城的大大小小的官員，還有員外等，都收到了錢三爺發的請帖。
邀請眾位官員、士紳到場品嚐美食。
這也是一個你捧我，我捧你的事情。就算是家裡也開酒樓的，也一樣會光臨。
一個是來探聽虛實，還有就是多少要給點面子。
錢家，到底也是揚州城的名門望族。那可是有著爵位的！
雖然錢老爺對錢三爺沒有對錢四爺那麼寵愛，但到底是嫡子，不愛，也不會打壓。
何況還有錢三爺母族那邊的勢力，錢家也要忌憚一二。
錢三爺坐著馬車，管家老錢坐在對面，揚起窗簾，對錢三爺說道：“爺，您看看這好好地百珍樓。這才多久？就已經門可羅雀了。”
百珍樓原本是錢三爺在打理，雖然不是冠絕揚州吧，但也是揚州一等一的酒樓。
就算是在東京城，那也是七十二名樓之一！儘管是排末尾的存在。
離那什麼樊樓，可是天差地別的。
但到底也是名樓啊！
如今，這才多久，不過是抽了骨幹，就變成這樣！
錢三爺笑道：“沒有廚子，跑趟和小二也都不上心。老四能做個什麼？”
沒有錢老爺的溺愛，錢四爺能做成什麼？
不過是一個不斷投錢，往裡面塞的無底洞罷了。
馬車緩緩地駛過，錢四爺有些氣悶，這酒樓非但沒給他帶來銀子，反而讓他虧了不少。
看到面前的馬車，錢四爺狠狠地吐了口痰。
heitui！
想到不久後就是錢老爺的壽辰，到時候萬一問起這酒樓的營業，那可就糟了。
錢四爺不知道怎麼說啊：“還是要讓娘從爹那裡掏些銀子出來。”
掌櫃出來，問道：“四爺，咱們這該怎麼辦啊？”
錢四爺要不是在錢老爺面前放了狠話，此時都有一種把這些掌櫃廚子都給弄死的想法。
“你們都不知道，我能知道？”
掌櫃的癟癟嘴，人家以前三爺掌管的時候，業績蒸蒸日上。
輪到你了，就是個弟弟！
錢三爺可不管錢四爺怎麼想的，又要如何辦。