祁連山有一種特產山藥，長得和胖娃娃一樣又胖又粗，吃起來粉糯粉糯的味道。有次有個南越國做藥材生意的採藥人，進了祁連山挖到了一截山藥，一開始採藥人還奇怪這裡的山藥為什麼長成這個樣子，像是營養過剩造成的肥胖症狀。
就挖了一截山藥回去看看，正好有人問採藥人：肥胖症狀怎麼治？採藥人就說我最近也在種山藥，這祁連山的山藥和我們這裡的山藥不一樣，長得又胖又粗像是營養過剩造成的結果，就像人吃多了補品就會肥胖起來。說完給那人看了看祁連山山藥和祁連山的泥土，那人摸了摸泥土，就說：這泥土和我們南越國的泥土不一樣，像是黃色的泥土，顏色也較淺。
採藥人對比了一下南越國的泥土，一拍大腿說：我知道是怎麼回事了。是泥土的原因造成的肥胖，這泥土是黃河水裡的魚蝦糞料土，所以顏色較淺，我們這裡的泥土是普通的棕色泥土，顏色較深。魚蝦糞料土更加有營養，棕色泥土因為缺乏魚蝦這種細膩的糞料造成營養流失一部分。
說到魚蝦這種糞料就像是魚肝油和蝦皮一樣，人要是吃多了這種食物也會造成身體肥胖，出現身體機能緒亂。只有換一種泥土才能保證山藥營養更加豐富，而不是長成營養過剩的樣子，讓吃的人懷疑是用來養豬的飼料給人吃。
然後採藥人問他平時吃什麼，他湊近採藥人的耳邊說了一句，我愛吃死孩子肉，你有沒有死孩子肉給我吃呀！說完這句話以後，那人拿起地上的祁連山山藥啃起來，啃著啃著就變成了一頭吃山藥的公豬。採藥人看著吃完了山藥的公豬，嚇得連連後退連連擺手：我沒有死孩子肉給你吃了，我就進山採了一個祁連山山藥。
公豬變得氣呼呼的，朝著採藥人追去，採藥人邊跑起來邊朝公豬扔東西，到了黃河邊，沒路可以走了。對著追過來的公豬說：別過來，別過來，再過來我就跳下黃河。公豬突然說起來人話：你就是跳進黃河也洗不清。說完拼盡全力朝採藥人撞過去，採藥人一個重心不穩，像個大石頭一樣掉到了黃河裡。
撈到採藥人的屍體後，發現採藥人被黃河水泡的又胖又肥，分不清之前的面孔到底是怎麼樣的。據說有人看到，他挖到一截祁連山山藥，蹲在黃河邊上吃了起來，然後就發瘋似的跑起來，好像是有人來追他一樣，邊跑邊叫，然後失腳掉進黃河水裡。
有人說黃河是母親河流，但是也有人說黃河是死人河，據歷史記載黃河是人類的起源地，有很多未知的謎題待解釋，還有專家說：黃河水之前是清澈透明的河流，因為黃河母親經歷了背叛以後，不在相信情人的話，變得越來越糊塗，最後黃河水也變渾濁了。
這裡說的祁連山是黃河流經的重要山丘，也是祁連山山藥種植最廣的地方，但是祁連山的山藥沒有人敢吃，只能喂喂豬圈裡的豬吃吃。就像是想減肥的人最後越來越肥胖，只會變成採藥人這樣不怕吃肉的南越人。