通常來說,去飯店吃飯的人就是圖個新鮮有趣,但是去狗肉館的卻不這麼想,他們是把活生生的狗放血吃肉的養生,普通人常常受不了這種補法。
一般來說做菜的狗,無非有三種:田園狗(吃垃圾的狗)、看門狗(吃肉類的狗)和肉狗(吃澱粉的狗)。
狗肉做法很香,加入八角、茴香和辣椒等香料燉煮,這家狗肉館用的水是附近的泉水。
每每一開鍋,那香味垂涎欲滴,真是狗有一條命,人有四味舌。自從有了這家狗肉館,附近的生意都好了起來,老闆們之間免不了相互走動,過年過節禮尚往來,但是每年的狗年,這家飯店反而關門歇業,想來狗年是屬狗人的大年,有些避諱的說法就是,出來混的總是要還的。
狗肉館的狗是普通的中華田園犬,來買狗的人少,吃狗肉的人多,不管是冬天吃一鍋狗肉還是夏天吃一鍋狗肉,都能讓人出一身汗,在滋溜一口湯,真是暖到心裡,讓人回味無窮。
這奇就奇在狗肉館家裡只生女不生男,有了狗肉館幾代人都生下了一個漂亮的女娃娃,就是沒有男娃娃。
你說奇了怪了啊,殺狗的人賣狗的人吃狗的人都沒事,偏偏是狗肉館老闆有了這檔子事情,終是有些遺憾。
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