螢幕裡拍攝的畫面變成了東元豐次的工作臺，只見砧板上堆著許多魚肉塊，但看上去有些怪怪的，並不是常見的魚肉會被切成的形狀。
“我有點看不出這是什麼魚誒，你們看出來了嗎？”李天依疑惑道。
“不知道。”
“不曉得。”
“我只會吃。”
彈幕都非常誠實。
“這個主播不錯嘛，沒有不懂裝懂。”郝賢一邊說著，一邊把膝上型電腦拉向自己，往彈幕裡輸入了一行字：
“金槍魚下巴。”
郝賢的解答非但沒有釋疑，反而讓彈幕顯得更迷惑了。
“原來是金槍魚？不過為什麼是下巴？”
“看顏色確實像金槍魚，但下巴能做什麼菜啊？
“和之國做刺身也好壽司也罷，都是用魚腩等身體上的肉的啊，下巴那麼點肉只會被當成邊角料處理吧！”
不過這次不需要郝賢，李天依自己露出了一副恍然大悟的神情，激動地喊道：
“我知道！
“我知道他要做什麼料理了！
“確實和之國的料理店都不會用到魚的下巴肉，但是東元豐次老爺子當年剛出來擺攤時，覺得這樣做很浪費，如果他能發明出一道把魚下巴做得很好吃的料理，豈不是可以大大提高小吃攤的利潤率，讓生計能夠維持下去？
“最後，他付出了許多心血和努力，發明出的就是這道菜——
“炙燒金槍魚下巴！
“後來，哪怕老爺子成了關西地區非常有名的街頭美食大師，但他每每給客人上這道菜時，都還是會開玩笑說：我在騙你錢哦，我把別人不要的部位做成菜，換走了你的錢！
“但，客人們品嚐到這道美味，往往只會一笑置之。”
郝賢聽了李天依的解說，也不禁露出微笑：“倒是個妙人。”
只見東元豐次在工作臺邊上搭好了一個烤架，烤架上鋪著兩層燒烤網，邊上的工作臺上則放著一個鐵桶，裡面倒滿了水。
他在水桶裡先是倒入大量的冰塊，又撒了一大把鹽，然後，從出臺下掏出了……
噴槍。
他特地讓主辦方準備的煤氣罐噴槍。
老頭兒叼起一支菸，舉著噴槍湊上去，藍色火焰噴湧而出，又轉瞬熄滅，僅僅是將他的煙點著了。
愜意地吸了口煙，東元豐次左手舉著噴槍，右手活動了一番手指，開始了他的料理。