南木小聲的回,那樣子似是真的怕別人會嘲諷他一樣。
蘇月影卻是一點也不在意,伸手拿著放在桌面上的茶壺,給他倒了杯水,遞到他面前:“不用怕,你先喝口水。”說完又是給她自己倒了杯。
“也不知道這裡的掌櫃的是什麼人?”蘇月影邊喝著茶邊低聲喃喃,眼下她已進來了,她就得讓她要賣的東西能賣個好價錢。
就在她這般想時,敲門聲響起,店小二的問詢聲傳了過來:“姑娘,我家掌櫃的說可以。但是廚房是我們酒樓的重地,只能借姑娘一個人進去使用。”
店小二說的清楚,蘇月影也明白,一般客棧的廚房都不許外人進去,何況是這酒樓呢?
“好,那我讓我家夫君在這裡等著,可以嗎?”蘇月影起向,背好竹簍,同樣客氣的問。
她見到南木也想起身時,將他按住:“馬上就要吃午飯了,我們就不要離開了,這裡的東西可能會有點貴,但一會我做好菜,我們就能吃了。”
蘇月影衝他甜甜一笑,那笑讓南木莫名的覺得安心。
“好,都聽你的。”
瞧著她笑和那般自信,南木也是聽話的坐下,等著她過來。
“姑娘待你的夫君真好。”在門外等著的店小二看到衷心讚美。
“我家夫君待我也很好。”
蘇月影衝著店小二也是微微一點頭,將之前他沒接過的銀子放到他手上,輕聲道:“這個給你,幫我上糕點過去。”
店小二這次沒有拒絕,是店裡的活,連連客氣地點頭應好。
房內南木聽到嘴角微微一揚,原來,她在外人面前是這麼誇他,是這麼護他的!
若是她願意讓他留下,那該多好。
蘇月影沒有去想她剛剛的舉動讓南木再次動了留下的心思,她現在只想把手中的菜做好,然後賣個好價錢!
店小二將她帶到廚房,就離開了。
廚房很大,但有一個空位在那裡。
裡面有不少廚子,也有廚娘在裡面忙活。
蘇月影走到那空位,看了眼忙活著並沒有注意到她的其他人,心裡很是驚訝,這管理比在現代還要嚴,這些人的素質,還真讓她意外。
意外歸意外,她還是連忙做自己手中的活。
開啟竹簍,拿出新鮮的筍子。
有兩種,未出土的筍做出來味道會更鮮更嫩一點。
她帶來的調料不多,但用來烹飪卻是夠的。
保持鮮筍的原味,這才是烹飪的最大亮色。
她將鮮筍切片,放在燒開的水裡焯幾分鐘,分解鮮筍中的大部份草酸,同時也去掉鮮筍中的澀味。
她做這些的時候,沒有人看她,這讓她很是放心。
她做了一道鮮筍絲炒鮮肉絲,還做了道鮮筍片炒臘肉。
這臘肉是家裡僅存的一點,讓她拿來了。
她在看到時又抹了一把花椒在上面,又是掛了幾天,也不知道花椒味進去沒,如果沒進去她也沒不再意。
等她做好時,這才發現身邊已是圍了不少人,有廚師,也有廚娘。全是一臉驚訝的望著她已裝盤的菜上。
“這個能吃嗎?”
“浪費食材。”
他們一邊懷疑,一邊緊盯著,鮮筍特有的清香讓他們矛盾不已。