“咚咚咚!”萬豪的老闆帶著大廳經理禮貌的敲了敲門後,湊出一副笑臉衝著向北問道:“先生,請問對我們酒店有什麼不滿意嗎?”
“你是老闆還是經理?”
“我是咱們酒店的老闆,您有什麼問題跟我說就可以。”
“能管事吧?”
“呵呵,當然能了,您說就是了。”
向北剔這牙,翹著腿一副盛氣凌人的模樣說道:“首先我得告訴你,吃飯的錢我沒有,不過你也別急,這個錢我可以透過其他方式補給你,保證你不會吃虧。”
身後的經理一聽這話,臉色瞬間陰沉了下來,看向北的眼神已經不那麼友善了,隨時準備叫保安進來給向北做馬殺雞。
“你們酒店現在越來越走下坡路對吧?”
“哼!你這個吃霸王餐的有什麼高見?”
“吧檯和後廚聯合起來吃回扣,做假賬,財務系統也跟擺設一樣,你們不虧誰虧啊?我告訴你,也就是我來的早,不然啊,你們酒店最多還有兩年就得倒閉。”
“你別在這危言聳聽。”
經理不服氣的判案而起,一副要叫人的架勢,但還沒等他開口呢卻被一旁的酒店老闆攔住了。
不為別的,就因為向北說的這些問題太一針見血了。
正常經營賺不賺錢?肯定是賺錢的,可就是因為目前酒店存在的問題太多了,而且還無法解決才導致持續虧損。
“我給你做個比喻哈!”向北指著桌面上的菜品衝著老闆說道:“咱就當這一桌菜一千塊錢,那如果吧檯跟後廚的人聯合起來告訴你是八百你怎麼查?你一個老闆總不能每天在大堂盯著吧,就算你僱個人盯著,那你盯得過來嗎?”
“……確實盯不過來,可這種情況家家都是如此啊!誰都沒有什麼好的解決辦法,只能睜一隻眼閉一隻眼。”
老闆嘆了口氣,無可奈何的說道。
“你們酒店有電腦吧?”
“我的辦公室有,前臺也有一臺,是記賬用的,怎麼了?”
“我可以給你做出一套系統來,用於記錄客人點菜和後廚出餐。”向北嘴角上揚,越說越自信:“這樣的話,以後前臺和後廚就沒辦法一起吃回扣了,只要對不上賬就從他們工資裡面扣嘛,哦對了,後廚和酒店客房也可以管控,不過這就需要一點時間了,恐怕要久一點。”
“你說的這個電腦系統就肯定能記錄準確?肯定能防止酒店的工作人員動手腳?”
酒店老闆半信半疑的問了一句,其實這也難怪,在1996年,酒店的經營模式還停留白紙黑字的記賬,壓根沒有什麼嚴謹管理系統。
“我現在說破大天你也未必信,我人在這裡,我現場給你做,不過咱說好了,是有償的。”
酒店老闆在心裡合算了一番後,站起身來伸出手掌。
“有勞了小兄弟,那價格方面?”
向北在心中合算了一下1996年的物價和工資水平開出了價格。
“我也不多要,一萬塊,不二價,你別覺得我黑,東西我給你做出來,你就知道值不值了!”
“可以,沒問題,請吧!”
酒店老闆幾乎都沒有猶豫就答應了下來,一萬塊錢讓酒店從虧轉贏,那太合算了。
向北拉開椅子,摩拳擦掌的奔著門外走去,臨出門之時還忍不住問道:“估計要忙到晚上,管飯吧?”
“那是自然的,只要你能說到做到,晚上還是這個規格。”
“小刀拉屁股,我今天就讓你開開眼,瞧好吧!”
自信十足的扔下一句話後,向北大步奔著前臺走去。
步伐穩健,意氣風發。