陳鋒想幹什麼？
很簡單，他想搞一個酒坊。
這個世界只有發酵酒，就是把水果或者稻米等日常發酵得到的含有雜質水分比較多的酒，這種就是俗稱米酒或者水果酒之類。
發酵酒雜質比較多，酒精度比較低，儲存時間短，口感不純。
酒精的沸點是78度左右，水的沸點是100度，透過將含有雜質的發酵酒加熱到80度左右，蒸發發酵酒中的酒精，然後將蒸發的酒精透過凝結器收集起來，就成了蒸餾酒。
蒸餾酒的酒精度一般可以達到40度以上，口感醇和，對於喜歡喝酒的人來說，絕對是一大刺激。
陳鋒當初買下這個酒鋪的時候，還看中了它的全套發酵酒釀酒裝置，雖然比較簡單，也好過陳鋒再去搞一套，而且，買商鋪的時候，陳鋒連帶讓老闆把釀酒的技術都給介紹了。
發酵酒的技術比較簡單，談不上什麼秘密，不過原來的老闆有些小技術改進和一些經驗，可以讓鶯鶯這樣的生手少走許多彎路。
陳鋒把一個小本子擺在鶯鶯和荷花面前。
鶯鶯疑惑地看了陳鋒一眼，拿起小本子翻看。
“釀酒技術？”
陳鋒點點頭，
“沒錯，這裡以前就是酒鋪，這是老闆的全套釀酒操作流程，比較簡單，你和荷花都能輕易掌握。”
“公子，我就會釀酒呢，我釀過米酒。”
荷花興奮地說著。
偶爾有空的時候，荷花會自己釀米酒，畢竟自己釀米酒不算什麼高難度的技術，依雲城家家戶戶都懂。
鶯鶯想了一下，說道：
“峰郎是想讓我和荷花以後開一個酒鋪賣酒，對嗎？”
“嗯，你們有點生意，可以養活自己，加上現在的一些銀子，可以過個富足安樂的日子，或者這麼說，你們有點事做，不會那麼無聊空虛。”
“可是，這酒鋪我以前就知道，生意不是很好老闆才便宜賣給你的呀。”
“這個我知道，所以，我會有一項新的技術，我所生產的酒和以前的不一樣，會更好喝，更受歡迎。”
“真的？”
鶯鶯表示有些懷疑，作為曾經的鶯歌樓頭牌花魁，各種酒她幾乎都嘗過，無非就是各種不同原料釀的酒，陳鋒說他能夠釀出更好的酒，難道還有什麼她沒有喝過的酒不成？
陳鋒一笑，
“過幾天你就知道了，荷花，你們先按照釀酒的流程，利用酒鋪原有的裝置釀一批酒出來。”
“好，公子，這沒問題。”
陳鋒當即帶著鶯鶯和荷花三人去集市購買各種釀酒的原料。
金長庚帶著三名侍衛一直跟著陳鋒，左右不離，陳鋒一行人走在集市上，那是格外吸引眼球。
“瞧，那就是文道天才陳青峰。”