第001章
炙熱的火焰舔舐著鍋底，鐵鍋中，金黃的熱油被燒的滾燙，底部翻著細小的氣泡，一縷青煙，徐徐升起，馬上又被頭頂處的靜音油煙機吸走。
魏白安眼角微動，伸手將天然氣灶轉為中小火，然後將一旁準備好的小半碗豆瓣醬倒入鍋中。
滋滋滋
醬香味濃鬱的豆瓣醬與熱油接觸，傳來一陣陣的輕響。
只是瞬間，一股紅油豆瓣特有的香氣，肆意的在空中飄蕩，遊走在魏白安的鼻尖時，留下一抹豆瓣醬的濃香。
魏白安熟練的用手中鍋鏟劃拉著鐵鍋底，翻炒著豆瓣醬，發出咔咔咔的聲音。
咕嘟咕嘟。
待到將豆瓣醬炒出紅油，她才端起另外一個盤子，將盤子中切好的蔥姜蒜全部倒進去，之後再加入一把已經剪好的幹辣椒，繼續翻炒。
待到這幾種幾種食材，全部被熱鍋熱油煸香之後，魏白安才在鍋中倒入了適量的清水，轉成大火煮開，然後慢慢滑入盆中掛了麵糊的豬裡脊肉片。
這豬裡脊肉片她切的很薄，而且之前早就已經用雞蛋清和澱粉醃製過了，所以這樣的裡脊肉煮熟後的口感，會更加的鮮嫩。
掛了一層麵糊的豬裡脊肉片，在滾開的紅油鍋中無助的輕輕翻動著，沒一會兒就熟了。
熟了的肉片顏色微微發白，因為切的很薄，此時熟透後微微卷起，一片片的沾染著湯汁的紅油，顯得十分誘人。
魏白安將這一鍋肉片湯倒入一個白瓷的大碗中，而這個大碗的底部，早就預先鋪墊了一層已經煮好的蔬菜。
都是魏白安喜歡吃的蔬菜，有豆芽，青菜，萵筍葉還有小白菜。
然而，這道菜還沒有完成，還差一個很重要的步驟。
魏白安在肉片中央，均勻的撒上已經用小火煸幹的花椒，辣椒圈，白芝麻。
另外一口幹淨的鍋點燃，鍋幹倒入適量的菜籽油，等著油燒開之後，再將滾燙的高溫熱油均勻澆在辣椒圈和花椒粒上。
只聽，呲啦的一聲，一股刺激人味蕾的香味，散發開來，直直的鑽進人的鼻中。
魏白安伸手從容的撒上一小把蔥花，作為最後的點綴，就這樣，一道集合麻、辣、鮮、燙、香的水煮肉片就做好了。
水煮肉片的麻辣味道十分濃烈，此時，已經毫不客氣的就將小小的整個廚房據為己有。而那個盛著水煮肉片的白色大碗之上，漂浮著的一層明亮的紅油，也十分的鮮豔誘人。
這一看就是一道特別下飯的菜式，想來如果配上一碗大米飯，就更好了。
然而，魏白安卻並沒有準備任何的主食。
因為……
魏白安盯著眼前的水煮肉片，表情十分難看，此時倒不像是在看著一盤美味下飯菜，而是在看著什麼極為難吃的黑暗料理，漂亮的眉心處都皺成了一團。
最後，魏白安還是深吸一口氣。夾起了一片肉片。
熟透的肉片，肉眼可見的鮮嫩，上面還沾染著一層的紅油，看起來誘人至極。只是這肉片離得魏白安的唇瓣越近，她的眉頭就皺的越深，臉色也越發難看起來。
直到將肉片放入嘴中。
魏白安還來不及咀嚼幾口，就臉色一變，啪的一聲，將筷子放了下來，轉身就沖進了衛生間，吐了出來
其實魏白安胃裡已經沒有東西可以吐了，畢竟她這段時間除了水，就沒有食用任何食物了。
將胃裡的酸水吐完，魏白安渾身無力的坐在地上，靠著牆面喘息著，她微微抬頭，望著在自己頭頂不遠處的虛擬螢幕。
這個螢幕是藍色的，幹幹淨淨的，只是中間有著一段黑色的大字。
系統正在載入中……