這玩意兒她是真的不會......
從小到大喝牛奶都是從超市現買的,雖說家裡公司涉及過養殖產業,可到底她也沒親自去擠過牛奶啊...
看著池星鳶向自己投來了求救的眼光,尹聲笙也有些束手無策。
這...她也不會...
“不如...找個幫手?”
尹聲笙苦笑著,農活她也不是沒做過,要說種地那她可真的是手到擒來,可這擠牛奶...
鄉下本就不是個富裕的地界兒,鄉里鄉親養牛都是為了耕地吃肉,幾乎是沒有人肯去養奶牛。
眼下這幾頭奶牛擺在面前,尹聲笙看了也有些犯愁。
池星鳶前後思量了好半天,找幫手倒是好說,可找誰啊…
周純嘉才走,這會兒估計都到府上了,找誰呢?
她一邊琢磨著,一邊打量著牛棚裡的三頭奶牛。
不就是擠個牛奶,還能難死她不成???
池星鳶心裡罵罵咧咧的琢磨著法子,再三思量後終於決定了親自一試。
尹聲笙按照她的要求準備了木桶熱水和毛巾,隨後就見她擼起袖子進了牛棚。
“鳶兒...”尹聲笙剛想一同進去,就被池星鳶攔在了外面,“你這是做什麼?我進去幫你...”
池星鳶舔著唇角,勸說道:“你個弱女子怎麼能幹這種活,我來就好了,一會兒幫我拿東西就好...”
尹聲笙個子不比池星鳶,她踮起腳揚了揚下頜,不服道:“弱女子怎麼了?鳶兒你不也是個弱女子?”
“咱們不一樣,乖。”
說罷,池星鳶便關上了牛棚的柵欄,忙活了起來。
她努力的按照自己記憶中的方式對這幾隻奶牛下手,還算幸運,沒有被踢,只是忙活了大半晌弄得一身狼狽。
儘管套上了圍裙,卻還是弄了一身牛奶,衣襬還粘著些牛糞。
不過看著那兩大桶新鮮而又雪白的牛奶,還是歡喜得很。
尹聲笙見池星鳶這副模樣,匆匆備了熱水和乾淨的衣裳。
本就是炎夏,雖說這會兒太陽下了山,可還是悶熱得很,池星鳶忙了一身汗,在摻雜著那股糞臭味兒險些把午膳吐出來。
她匆匆去洗了澡,才敢用鼻子呼吸。
“鳶兒,這些牛奶該怎麼弄你教與我吧,你剛沐浴完,別再弄了一身汗。”
尹聲笙吃力的提著那兩桶牛奶進了廚房,池星鳶匆忙上手幫著提到了灶臺上。
“無妨,一起吧。”
“這剛擠出來的牛奶不能喝,有細菌滋生,須得煮沸晾涼重複三次,三次過後細菌都被殺死了才能喝。”
尹聲笙似懂非懂的琢磨著池星鳶說的這些個字眼,照著她的動作開始忙活。
“三次煮沸過後,趁著最後一次牛奶的溫熱,將適量的白糖放進去攪拌均勻,之後再放上少量的白醋用來發酵。”
“最後仔仔細細的將牛奶攪勻,最後在將它裝進木桶裡蒙上布,放在適宜的溫度下等待就好了…”
“期間每隔三個時辰攪勻一次,待牛奶變得濃稠就好了…”
池星鳶講的很細緻,兩人前前後後也算是忙活了一宿,直到第二天公雞打了鳴才閒下來。
兩人一人提了一個桶放到了院中央,回了房便倒頭就睡了。
雖是累了一宿,可這覺池星鳶卻睡的並不踏實。