陸文和往常一樣,買好菜,正準備做飯,那邊和小米粒在一起玩耍的方正走了過來,經過這兩天的相處,小米粒能和方正玩的很開心了,也不知道方正哪來的這麼多的耐心。
方正看著正準備做飯的陸文說道“蚊子,是不是還像昨天那樣的飯菜啊。”
陸文翻了白眼說道“美得你,愛吃不吃,有免費吃還吃出挑剔感來了。”
方正被陸文懟的有些沒話說,這時小米粒也來到廚房的門口,看著爸爸說道“爸爸,我還想吃昨天的菜菜。”
陸文一聽,立即臉上就掛滿了笑容,說道“好,今天爸爸再給我們家小米粒露一手。”
小米粒精緻的小臉上滿是笑容,奶聲奶氣的說道“嗯嗯,爸爸最棒了!”
方正聽見這父女兩的對話,這翻白眼,對著陸文說道“你絕對是女兒控。”
陸文還沒說話,邊上的小米粒好奇的問道“方叔叔,什麼女兒控啊?”方正看著小米粒忽閃忽閃的大眼睛,有些無語,這怎麼解釋,說了你也不懂啊,到時還要糾纏好久,他想想頭就大。
將求救的視線放在陸文身上,陸文就當做沒看見,自己惹出來的事自己解決,不過方正也是有些急智的,只見他眼睛轉了兩下,對著還在瞪著圓溜溜的大眼睛的小米粒說道“女兒控就是爸爸非常喜歡小米粒,希望小米粒每天都快快樂樂的。”
小米粒一聽,蹬蹬蹬的跑到了爸爸的面前,胖乎乎的小手拉著爸爸的衣服,一副要抱抱的樣子,陸文有些鬧不明白,方正剛剛給的解釋也很好啊,這是怎麼了。
不管他怎麼想,還是在第一時間抱起了自家的小女兒,小米粒摟著爸爸的脖子,肉嘟嘟的小嘴“吧嗒。”一聲親在了爸爸的臉上。
小米粒開心的說道“米粒也最喜歡爸爸。”陸文給自家女兒這個舉動暖心的,用額頭頂著小米粒光潔的額頭,說道“真是爸爸的乖乖寶貝。”
方正看著這父女兩無時無刻的在秀恩愛,眼白都要翻出來了,也不理這對父女了,自顧自的來到沙發上面玩起了手機,反正他的目的達到了,這就可以了。
陸文和小米粒膩歪了一陣就讓小米粒上客廳玩去了,他開始準備今天晚上的飯菜了。原來準備只用自己的手藝做一下的,現在都答應小米粒了,只能用上全力了。
陸文看著手中的排骨,想著做一個糖醋排骨,其實他並不怎麼喜歡吃甜的,他喜歡吃辣的,但是誰讓寶貝女兒喜歡吃甜的呢,還好的就是他的手藝足夠好,這些也就沒什麼大礙了。
等收拾好了準備工作,陸文將鍋中倒入底油,油熱後將八角、香葉、桂皮、蔥、姜與控幹水份的排骨一起進行煸炒。這樣作目的是將排骨多餘的油脂煸炒出來,並且使香料的味道充分浸入排骨當中,這是使排骨香而不膩的關鍵。
隨著陸文的翻炒,一絲絲食氣也從他的體內湧入到食材上面,那些排骨隨著陸文的翻炒,慢慢的變得精緻起來,而且像是鍍上了一層水晶似的,一些肥肉更像晶瑩剔透的鑽石點綴在白裡透紅的瘦肉上面,純白色的骨頭更像是串聯珍珠般的將這件藝術品串聯起來。
隨後陸文將排骨盛了出來,然後洗淨鍋中的雜誌,將白糖倒入其中,開始加熱,一般人做這個糖醋排骨,白糖會從白色慢慢的變成棕色,但是隨著陸文食氣的飄動,白糖變得透明般的白。
將白糖熬好,然後陸文將剛才翻炒好的排骨倒入其中,隨著料酒的加入和翻炒,白糖慢慢的附著在排骨上面,再在鍋中燜一會,陸文將做好的糖醋排骨盛到盤子中,然後撒上一些芝麻點綴在上面,一道猶如藝術品的糖醋排骨就這樣新鮮出爐了。
隨後陸文將其放在保溫爐中,然後開始做下一道菜,這道菜不管是小米粒和陸文都喜歡吃,就是魚香肉絲,這道菜微甜微辣,很適合小孩子吃。
鍋裡水燒開,陸文放入鮮筍絲燙一下,這些也是經過食氣的加持,不管是色澤還是口感都變得一級棒,將其放到一邊,他將鍋重新燒熱,放入適量油燒到6成熱,放入少許蒜末。