但曹興宇這邊顯然可以不按照那套模式走,因為他的核心是在商業街及周邊的輔街,那取餐地點其實是固定的,所以他完全可以用這個優勢去做一些改變。
配送小分部的做法,更適合目前以及未來實王品牌的整體發展,能極大的提升每位配送員的效率,有點類似於各類物流快遞點,但又不完全一樣。
“嗯。”聞言,劉婷深以為然的點了點頭:
“如果是一直配送一個區域的話,時間一長,那些配送員工肯定就能對五公里範圍內的小區、街道,都做到滾瓜爛熟,在做多單配送的時候,配送的優先順序也能自動的規劃好,這樣的配送肯定是更高效的。”
“沒錯,高效就代表著高收入,配送員自然而然就會更高興,而更高興之後,又會更賣力,這就會形成一個良性的迴圈。”曹興宇笑道。
“高啊曹總。”劉婷忍不住豎起了大拇指,感嘆道:“再加上我們的基礎福利本來就比其它外賣平臺高,那些外賣騎手根本沒道理不選擇為我們工作了!”
“在配送服務效率、質量上,都能有一個極大的保障!”
“不過曹總,在騎手方面我們是不是還得有一些懲罰措施?不能光是給他們的好處吧,聽說另外那兩家外賣平臺,只要有差評,那就是扣200,這方面我們要參照嗎?”
“呵呵。”曹興宇淡淡的笑了笑,搖頭道:“不用了,沒那個必要。”
“定製懲罰措施,只會增加配送員的心理負擔,很可能會適得其反,甚至引起一些不必要的顧客和配送員的糾紛。”
“更何況,我們和其它外賣平臺的情況不一樣,其實我們平臺上更多的將會是我們自有的店鋪,而自有店鋪的品質都是有保障的。”
“所以在餐品方面,其實不會出現什麼問題。”
“再加上我們配送點的劃分,配送速度也是有保障的。”
“整個流程中,唯一可能出現問題的就是餐品灑漏等之類的特殊情況。”
“這方面,到時候多跟他們培訓培訓,讓每個人重視起來,是可以規避的。”
“另外一方面是服務態度,這個給每位上崗的員工都好好講講我們集團價值觀。”
“把這些都解決後,基本上就不存在什麼需要懲罰的了。”
“當然,不排除有個別配送員心理有問題,故意找事等情況發生,這也是沒辦法避免的。”
“在這方面可以建立一個嚴格的評估和考察機制,對於這類害群之馬,也不要搞什麼懲罰不懲罰了,直接開除就是了。”
“好的曹總,我明白了。”劉婷再次重重的點頭。
“把配送團隊的事情解決了,那接下來的事情就都好辦了。”曹興宇繼續道:“而對於第四點他們有大量商鋪的事,剛才我已經提到,用低抽成去搶奪他們的商戶。”
“第五點,那兩家外賣平臺背後的大金主...”
“只要我們自有的店鋪多,他們到時候拿我們也沒什麼辦法的。”
“但不排除他們也降低抽成,或者提供外賣騎手的待遇來跟我們競爭。”
“不過沒關係,到時候就見招拆招吧。”
“嗯,如果我們真的市場越來越大,我感覺他們肯定不會坐以待斃。”劉婷接話,擔心道:
“別的我都不擔心,主要是外賣騎手那部分,如果他們真鐵了心來打壓我們,把對騎手的待遇提升到跟我們一個水準,甚至比我們的待遇還好的話,那很可能就會失去配送團隊...”
“畢竟他們也有那個資金實力...”
“呵呵,短期內的價格戰我沒把握,但是長期的消耗戰麼...”曹興宇不以為意的撇了撇嘴:“不是我吹,在這個世界上,我還真沒有任何對手。”
這...
話說的有點大吧...
劉婷和佔文濤頓時傻眼,不敢置信。
“最後一件事。”頓了頓後,曹興宇並沒有在意兩人的反應,一字一句道:
“劉總,之前跟你提到的那九家商業街,可以全力去談店鋪收購的事了。”
“啊?”劉婷愣了一下,完全沒想到話鋒突然轉到了這個事情上。