眾人騎了兩圈馬，冬日裡黑的快，早早回來了。
洗漱之後，又被香味兒吸引來了。
“愛愛，又做了什麼好吃的呀！”
“馬上就好，餓了先喝完羊雜湯，多加蔥花胡椒粉，驅寒暖胃，整個人都舒服了！”
蕭天愛受的是現代教育，沒有尊卑之分，羊雜湯煮了一大鍋，所有的下人都有份兒，喝了都贊不絕口。
炭火燒的旺旺的，胡莽親自烤全羊，按照蕭天愛的吩咐，刷一層蜂蜜，再刷一層油，顔色變的鮮亮紅潤，看著就很有食慾。
足足烤了半個時辰，放在盤子裡，一層層肚子剖開，香味兒彌漫開來，一個個使勁兒吸著鼻子。
“太香了，我也吃過烤肉，卻沒有這麼香的，蕭小姐，你不做廚師，太可惜了！”
楚王吃的滿嘴油，還不忘誇獎她。
胡莽更誇張，邊吃邊哭起來，蕭天愛納悶了，這是什麼個情況？
“我小時候，要是知道一隻羊還能這麼吃，那麼多族人，也不會被餓死了！
蕭小姐，我能求你件事兒嗎？”
“額，你說吧！”
蕭天愛知道，遊牧民族這個時代，其實過的很苦，寒冷的天氣，落後的生産力，每年都凍死人的。
“我能把這些吃食方子，傳到西北嗎？那些羊雜，羊頭，能活無數人的命呀！”
“這個，你問燕王，我不懂這些，無所謂的！”
燕王冷聲道：“不能，你別忘了，你現在是大燕人，不是北戎人，若是刻意傳出去，就是資助敵人，本王也救不了你！”
胡莽冷靜下來，跪下請罪：“是屬下心情激動，思慮不周，王爺恕罪！”
“下不為例，退下吧！”
蕭天愛看著忙碌的下人們，一個個標準的異族相貌，哪怕穿著漢人的衣裳，都掩蓋不住他們的特殊，燕王收留他們，會不會帶來隱患？
雖然不過數千人，可天子腳下，景佑帝能不忌諱嗎？
氣氛有些低沉，草草吃完，就在賽馬場歇下了，第二天再回城。
早飯是新鮮羊奶，煮開之後加入杏仁，味道很獨特。
蕭天愛喝了兩碗，配上小籠包子，幾樣小菜，吃的很滿意。
計劃正月十六，賽馬場正式開業，楚王他們，可以帶著朋友來玩兒，先試營業，哪裡有缺陷，也好及時改正。
蕭天愛做的烤全羊，作為賽馬場的特色菜，用來帶動酒樓的生意。
她還教給掌櫃的，全羊分配也是有講究的，分配到哪個部位，都有一番吉祥說辭，比如羊頭代表了領頭羊，前腿代表開拓功臣，後腿是鞍前馬後的左膀右臂，脊背是頂樑柱，肋骨是心腹等等，掌櫃的敬佩不已，蕭小姐不經商，太屈才了！
羊蠍子火鍋，也是一道美味，適合三五個好友聚在一起吃，啃著羊骨頭，就著小酒兒，什麼煩惱都散了！
羊雜湯和酥油燒餅，是跑腿下人們的最愛，價錢便宜又美味頂飽。
試營業不過幾天，賽馬場的名號就打響了，效果出乎意料的好。