“沒錯,這囚牛喜音律,我這麼做也是為了體現它的這一特點。”宓奇川回答道。
“原來如此,沒想到你連這個細節也抓住了。”鍾琳琳讚許地點點頭。
而其他評委也迅速向其他的龍子“動手”了。
成斌看上了老二“睚眥”,他也對這個性情暴戾乖張的龍子產生了興趣,不知道這宓奇川準備如何展現。
誰知道成斌一口下去,臉色也是大變。
原來這以米麵為原料製作而成的“睚眥”裡面竟然餡料十足,一股濃厚的辣味也是瞬間襲來。
成斌沒有準備,差點沒有被這辣味嗆到。他也是連忙拿起水杯喝了一口。
不過身為美食評審的他也沒有過多抱怨,在緩解了之後,也是繼續開始品嚐這隻“睚眥”來。
在適應了那辛辣的味道後,成斌也是慢慢露出了笑容。那辛辣的味道,配合醇厚的餡料也是不斷衝擊著他的味蕾。
“不愧是‘睚眥’。只有辛辣之味,才能體現其豺狼之性。”成斌一邊吃著,也是不住地點頭。
而且至於其他的龍子,也是很快被幾位評委所瓜分。
用紅薯製成的“嘲風”,軟糯清香,令紀英吃著也是誇讚不已。
五子狻猊,用豬肉糜做成了一個惟妙惟肖的“獅子頭”狀,十分符合艾克普這個無肉不歡的西方人的胃口。
而袁牧喜歡用甲魚為主料的“霸下”;被製作成印章樣子的“負屓”用糯米制成,香甜軟糯十分對汪雨的胃口。
最後那最為吸引眼球的魚龍“螭吻”也是得到評委們的交口稱讚。
“真沒有想到,這魚肉的味道能夠被調製到如此!”鍾琳琳感嘆道,“就算是灌湯之魚也不會比它強多少。”
“看起來剛才的炙烤手法,不光是虛有其表。這燒烤程度恰到好處,實在令人難以忘懷啊!”袁牧吃得也是心滿意足。
“宓大廚,認識你這麼多年,也吃了你這麼多年的菜。沒想到,每一次你都讓我們有新的驚喜啊!”食用完畢的汪雨也是笑得樂不可支。
宓奇川聽了,也是立刻行禮道:“多謝各位評委抬愛。在下只是抱著一顆初心,不斷地在料理裡面探究而已。”
“說得好!”鍾琳琳也是展顏道,“你擔任特級廚師這麼多年,竟然還保持著初心,確實令人欽佩。這次的作品無疑是極為成功的。而且你的作品也是十分契合最終戰的主題。”
“沒錯,沒錯。龍生九子,各不相同。你將它們依據性格和形態,透過味道和口感的不同,淋漓盡致地展現在我們面前。實在是難能可貴。”袁牧評價道。
“此次我們的主題是‘國之圖騰’。而有什麼比龍更能夠象徵我們華夏的精神呢?”成斌說道,“看來這一次,宓大廚獲勝的機率,似乎很高啊!”
“我也站宓大廚這一邊!”艾克普高興地說道。
“真沒有想到,在還沒有品嚐過石大廚的料理之前,那些評審們似乎已經偏向‘悅華館’一方了啊!”馮斯基忍不住說道。
“看來接下來‘市南老館’沒有驚豔的表現,是很難逆轉獲得冠軍了。”秦楚玉說道。
實際上在宓奇川的“九龍合璧”製作出來以後,臺下的觀眾基本都認為“悅華館”鎖定了冠軍。
就連包廂裡面的松本源也是頻頻搖頭。
“唉,看來這石小哥的運氣著實不好。認真起來的宓奇川實在是難以逾越的大山啊!”
誰知這松本源的一聲嘆息,倒是惹惱了一旁的杜仲。
“你這個東瀛人不要在這裡動搖軍心好不好!”杜仲生氣地說道。
“我只不過是就事論事。你也看到了,現在這種情況下,無論怎麼樣,石小哥都不可能獲勝的。”松本源也是不買賬。
“你怎麼能夠斷定,石小哥不能創造奇蹟?”