“篤篤篤……”
我擦,這什麼刀工?
所有人看到周治熟練自如的處理食材,全都沸騰了。
黃勇強更是如同傻子一般,呆呆地看著如同閃電般迅疾的刀影,這真的是人能達到的境界嗎?
窺一斑而知全豹,周治不過小小展露下刀工,就讓他們被震撼的失聲。
“黃,你能做到嗎?”
詹偉理好奇的看向黃璟輝。
“抱歉,這種刀工是我可望不可即的,這位周主廚絕對是名非常有實力的廚師!”
黃璟輝苦笑搖頭,心中卻不敢再擺譜。
本來他還以為文華東方內部控制系統的中國廚師裡面,他算是第一人。
現在周治突然冒出來,就從眼下這刀工,就完全吊打他。
三蔥爆龍蝦,作為唐閣的拿獎大菜,詹偉理幾人仔細品嚐後,紛紛豎起大拇指:“米其林一星水準,完美!”
黃璟輝仔細品嚐,有點心虛,他發現自己最近的廚藝,竟然跟這位周主廚差不多!
“靠,老子可是米其林二星主廚啊!”
黃璟輝心頭有點慌亂,但表面還是很自然的,故作平淡的表態:“還可以,有待提高。”
“牛批啊!這位周主廚不擅長的粵菜,都這麼牛,那他擅長的川菜呢?”
所有廚師都沸騰了,作為後廚的一員,誰不想跟一個牛逼轟轟的老大?
這可都是履歷,能用一輩子的。
一道淮揚菜,還是上過國宴的,軟兜長魚,號稱開國第一菜,味道讓詹偉理跟貝國賢再次稱讚:“完美的水準,沒有任何失分,米其林一星水準。”
接連兩道毫無失誤的菜餚品嚐完,這可都不是那位周主廚的拿手菜。
此時詹偉理跟貝國賢已經有些相信,這位周主廚的廚藝似乎不亞於那位鄭九州主廚。
“天,我們這是要親手捧紅一位米其林三星主廚嗎?”
詹偉理都有點激動了,更何況麥貝豐,強咬著牙齒,不讓自己太激動。
“淡定,相信我。”
向琛拍拍麥貝豐肩膀,笑的雲淡風輕。
這些老外就是見識少,等一會川菜端上來,才是真正的讓你們見識什麼叫完美大師級廚藝。
同為大師,也會有區別,有的人在這個領域鑽研多年,肯定比更達到這個門檻的水平高得多。
更何況,是人就有失誤的時候。
偏偏仿生人們卻精準的不行,是88粒鹽就不會多放一粒,力求還原這道菜最完美的品質。
兩道川菜,分別是回鍋肉以及宮保雞丁。
撲鼻的香味,讓詹偉理跟貝國賢控制不住自己的手,吃了兩口,忍不住瞪大眼睛:“amazing!!!”
黃璟輝也耐不住好奇,夾了一塊雞肉,頓時愣住了,不可思議的看向露出淡淡笑容的周治。
“這特麼什麼神仙廚藝?”
黃璟輝不禁想起自己三十年前學藝的時候,自己曾經有幸跟一位大師學過一段時間。
他發現眼前這位年紀不大的廚師,竟然廚藝不亞於那位他的啟蒙師傅。
“真是學無先後,達者為師,了不得啊!”
黃璟輝不再多想,又嚐了口回鍋肉,更是倍感驚豔。