第九章 高檔牛排 (第2/3頁)

按照《庖丁刀法》上的講解,垃圾的切割手法破壞了肉本身的脈絡。

再結合《奶爸必備的初級廚藝》上的描述,肉本身的脈絡被破壞,不僅會影響某部分肉的質感,更會在做菜時加速精華能量的流逝。

所以方成現在要做的,就是在兩塊肉條上,切下一道脈絡完整的肉給萌萌做一份兒童牛排。

他很想知道,系統任務完成度高和系統任務完成度低所給的系統任務獎勵有什麼區別。

沒一會兒,方成就在其中一條肉中找到了一小塊脈絡完整的肉,大概五六兩。

雖然不多,但想來也夠萌萌吃了,甚至萌萌可能吃不完,因為變異獸的肉中蘊含的能量很高。

“方哥,你……”

本來蹲在地上,本來想心設法撩萌萌的王大壯無意間抬頭一看,沒想到這一看卻是驚鴻一瞥。

不是說特殊的肉材需要特殊的道具處理嗎?難道是老頭子誤我?

像這種普通的道具,怎麼可能切得動這生命等級LV20多級的肉材?

“怎麼了?”

方成聞聲,看了王大壯一眼。

“喔~沒事!哥!您,繼續!”

王大壯這時也不想著撩萌萌了,他輕手輕腳的跑到王富貴旁邊。

“爺……爺……”

“幹嘛!”

“爺,你小點聲。

你不是說普通的道具切不動這肉材嗎?那為什麼方哥卻用我那把破菜刀把肉全切了?”

“真的?”

“不信你自己看啊!”

方成將挑好的小肉塊排放好,又在上面找了三個合適的位置刻了幾道花紋,方便等下牛排入味。

剛準備在桌子上找找有沒有適合做牛排的材料,沒想到一轉身,就看見了一大一小兩個胖子正盯著自己。

“爺,你看,我沒說錯吧,方哥那刀在肉塊上亂滋溜,麻溜的很!”

“奇怪!奇怪!這小子的手法太完美,而且這種手法我怎麼從來都沒有見過啊……”

王富貴無視了有些莫名其妙的方成,他上前拿起肉塊,再三確定了這就是今天酒樓發福利發下去的肉塊,又瞧了瞧肉塊的刀功處理。

“小子,你祖上也有進宮做御廚的?哪個派系的?”

“什麼?”

方成被王富貴問的一愣。

自己現在這輩子祖上有沒有做廚子的方成不知道,反正自己上輩子祖上是沒有的,都實打實的是農民。

“難道不是祖傳的?”

王富貴看方成那迷茫的樣子,接著問道,

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