趙家眾人一頭霧水。
豆腐他們聽說過,但是製作血豆腐?
“這個簡單,我來。”
葉桑取了鹽巴,撒入帶回來的狍子血當中。很快,那些血液凝固,當真如同一塊塊豆腐。
葉桑學著前世看小姐妹秦荷做飯的經歷。
第一步,加入豬油跟花椒。
不過當豬油呲呲亂濺,花椒被炸到發苦,鐵鍋冒著一大股黑煙,葉桑依舊無動於衷時……
趙家二房的人都不淡定了。
葉桑不會是不會做飯吧?
他們仔細一想,這一路上葉桑除了往鍋裡丟過菜,似乎從來沒有碰過鍋碗。
甚至上次石頭上烤肉,也是葉桑吩咐別人來做。
“弟妹,要不你來說,我來做吧。”大嫂劉氏細心的從葉桑手中接過那盤血豆腐,也將鍋子從火上端了下來。
“就放進去炒一炒,炒到表面出現小小的圓孔,加入焯水的野菜就可以了。”
葉桑記得小姐妹就是這麼做飯的,怎麼到了她的手裡,就不管怎麼做都不對了呢?
狍子做成的血豆腐的香氣,很快也在村子四周傳開。
鄰居賈嬸子距離趙家二房最近,見他們家又在做什麼好吃的,不由得跑過來詢問。
“那是什麼東西?狍子血做的麼?”
賈嬸子的男人趙樹墩剛在村裡殺狍子,也接了一大盆狍子血。說那東西沒辦法吃,要泡酒喝。
可人家葉桑,直接給做成了好吃的。
“葉桑,你教教我唄?”
賈嬸子說完,四周幾個村婦也都圍了過來。
“還有葉桑,你能不能告訴我們臘肉怎麼醃製啊?不過不需要花錢吧?”
他們這些人前兩天都已經吃過一頓豬肉,這次雖然也是白得了狍子肉,可都捨不得吃。
見趙家二房把肉處理了,一天割一小塊燉湯做飯,都十分的羨慕。
畢竟,誰不想天天吃肉呢!
“我看病,草藥都是有成本的,所以要收錢。”
“做臘肉跟血豆腐又不用我家的東西,當然可以告訴你們。”
葉桑說著,卻也話語一轉:“不過做這些東西,都是我大嫂在操持,你們得問她。”