見這裡山川秀麗、空氣清新，遲遲不願離去。
這裡的曹老太爺，為人好客，見來了個外地的瘸子，就請到家中作客，
老太爺拿出珍藏多年的好酒，就是用雪花水釀造雪花老燒款待他，
那鐵柺李很好酒，見如此佳釀，連誇好酒，開懷暢飲。酒喝完了，猶未盡興。
老太爺解釋說，因此地無泉水，只能用冬天雪花所釀，所以稀少。
鐵柺李聽說當地沒有泉水，地乾土燥，種不了莊稼。一遇天旱，連吃水都困難。
他知道這地下有暗河，但河上有厚厚的岩石。
鐵柺李說這又何難，便用手中鐵柺杖在岩石上重重一擊，砸出一個丈餘的深坑來，泉水直湧。
村民們欣喜萬分，修了九十九級石階，直到泉潭取水，這就是“神仙井“，現在還在。
鐵柺李見這裡山上沙多土少，就把懷中山藥送給他們種，說這山藥是他常備之物，飢時充糧，經久不壞，食之不飢。
蘇嶺便開始種植山藥，因是鐵柺李所賜，將山藥取名鐵柺李山藥，時間久了成了鐵柺山藥。
後人唸白了，就叫成鐵棍山藥。”
我問:“那怎麼又把鐵棍山藥又叫淮山藥？”
師太說:“古之懷慶府也種山藥，山藥細長質硬，形似鐵根，就叫鐵棍山藥。
叫淮河的淮叫錯了，應該是懷慶的懷，它曬乾可入藥，藥性持久。
這蘇嶺山藥也就是鐵柺山藥，食用最佳，入藥不及懷山。
鐵柺山藥肉質細嫩，質地雪白，不易糊化，煲湯後，湯色清亮，口感鮮美。
和排骨、烏雞、香菇、木耳、麻鴨等一起燉，是很好的藥膳。
長期食用，有強壯養顏、補虛抗衰、補氣養血、滋陰補陽、扶正祛邪等功能，
還可以益心安神，寧咳定喘，延緩衰老久食長壽。
這鐵柺山藥雖然這麼好，就跟我們婉青一樣‘養在深閨無人識’，這鐵柺山藥是‘養在深山無人識’。”
婉青叫道:“師太，你怎麼又說到我了？”
師太說:“好，不說你，說你師哥。
“臭小子，我來考考你三道題。答對一題吃一碗飯，三道答不上就沒有飯吃！”
我頓生豪氣:“師太您考我，但必須是我讀過的，沒有讀過的不算。”
師太說:“我當然考你讀過的，你把《道德經》的第56章背給我聽。”
師太不按套路出牌，我在心裡先默誦了一會，然後背道:
“智者不言，言者不智；若不言智，是謂玄同。