“這湖裡有好多種魚呢,草魚、鯉魚、鯽魚、鱸魚、鯰魚……”
陳雲弟掰著手指頭一個一個地數著。
蘇媛媛笑著搖頭,這些可都不是。
陳雲勳不做聲地聽著,既然鴨不是一般的鴨,魚自然也不會是一般的魚了。
果然,蘇媛媛要找的是一種“金貴貨”——明前刀。
這個名字,陳雲勳和雲弟都沒聽過。兩人同時一臉茫然。此刻,陳雲勳真想跳進蘇媛媛的腦海裡遊一遊,看看她滿腦子新奇的主意都從哪裡來的。
可是會吃鮮的南方人對刀魚肯定不陌生,它和河豚、鰣魚並稱為“江三鮮”,是會吃的老饕們每年三月必會享用的美味。
要知道,在現代社會,品相好的刀魚動輒賣到上千元一斤。
它憑什麼這麼貴呢?
因為刀魚講究地域和時節。最上品的刀魚得是洄游脫去鹽分的江刀。不過在陳家村,江刀吃不上,湖刀也是相當好的。
而最好的時節必須是清明節前。處於繁殖季節的刀魚,細嫩爽滑,鮮而不膩,味道絕美。過了清明後,肉質就會老化,骨頭鈣化發硬,就失去了鮮味。
所以,“明前刀”正是春天最好的河鮮食材。
和兩兄弟科普完“明前刀”,蘇媛媛的大眼睛忽閃忽閃地瞧著陳雲勳。
“明白。”不用說,科普是她的事兒,抓魚就是他的了。
搖著小船,三人駛向湖心。湖面波光粼粼,印照出夕陽金子般的光芒。
慶幸的是,陳家村的溼地湖靠近大江,魚種豐富,刀魚也在春季洄游到此繁殖。
陳雲勳將船駛到洄游的入口處停下。脫下上衣,立在船頭,拿出魚網拋進湖中。蘇媛媛望著他,結實的肌肉,有力的胳膊,光滑的面板在陽光下如水波一般閃閃發光。突然心中一樂,眼前這個好看的男孩是屬於自己的哎,怎麼還有種滿足的感覺。
“嫂嫂,這小魚兒真像一把小刀啊!”
撈上來的魚網裡果然有不少刀魚。魚鱗如白銀一樣閃閃發亮,頗有光澤感。握在手上,儼然一把出鞘的利刃。
蘇媛媛仔細觀察,鱗白、尾黑、睛小,魚體結實,體側魚鰭後遊離絲狀物,超過身體一半長。真是上好的刀魚!
現在她想要的春日宴食材就齊了!
她想,他做,真是完美默契的組合。
忙了一陣,泛舟湖上,將腦子放空,望著天邊的浮雲緩緩變幻模樣,一派歲月靜好。
對於蘇媛媛、陳雲勳、陳雲弟來說,這是完美的一天。
而對於錢氏來說,這卻是噩夢般的一天。
將近午時的時候,陳蘭嬌被找回來了,準備的說,是她自己回來了。
在陳家等待了整整兩個時辰的吳庭禮,剋制著滿腹怒火,只等陳蘭嬌的解釋,誰知道她一句話都沒有說,就進屋去了。乘興而來的吳庭禮在陳家村眾人面前,丟了大面子。不管錢氏和陳雲財如何賠罪挽留,悻悻地拂袖離去了。