“對！”
徐風雷頷首道，
“唯有生吃，才能嚐出食材的本味。”
“自周朝時，就有這種吃法，稱之為魚膾，美味異常，昔日西晉有一名叫張翰的官員，就因秋風起時思念家鄉的蓴菜羹、鱸魚膾，竟直接辭官回家了。”
“那道令張翰魂牽夢縈的鱸魚膾，就在眼前。”
一邊說著，他一邊將那片魚肉挑起，放入了醬罐之中。
“此魚膾，用橘醬、芥菜醬蘸之，各有滋味兒，味道更絕。”
唰唰。
薄如蟬翼的生魚肉片蘸了醬，看上去賣相好了不少，但紫婢卻依舊是猶豫，不敢當這第一個吃生魚片的人。
“我來嚐嚐。”
浩宮千鶴上前拔筷，笑道，
“聽徐公所言，這必是美味佳餚。”
徐風雷聞言，欣然點頭，將魚膾遞給了她。
“不會讓你失望的。”他笑容燦爛。
浩宮千鶴夾著魚片，先是在鼻下嗅了嗅，一股子芥菜醬的味道讓她微微皺眉。
但在徐風雷期待的目光之下，她還是硬著頭皮，將其放進了嘴裡，緩緩咀嚼。
“嘔——”
“別吐，別吐！生魚膾就是這個滋味兒，適應一下就好！”
見浩宮千鶴要吐，徐風雷忙阻止道，
“感受它的本味，那種嫩滑，那種回甘……是任何其他菜餚都無法帶給你的！”
“嚼，再嚼……對，對……”
在他的引導下，浩宮千鶴忍住了生理上的不適，咀嚼幾下之後，眉頭還真舒展開了。
“果真有回甘？！”
她驚訝道，
“這滋味兒……好奇特！”
生魚膾一進嘴，爆發開的是一股子芥醬的刺激味道，讓她有些難以忍受，但只要捱過去這一下，後續便能感受到魚肉裡迸發出的鮮甜滋味兒。
越是嚼，那鮮甜味兒越足，與芥醬混合在一塊，更有一番獨特滋味兒！
“哈……我就說吧。”
徐風雷嘿然笑道，
“這生魚膾可是特色，一般人我都不帶他吃，更別說教導了！”
“來，再來一片，這會兒嚐嚐橘醬。”
唰。
一刀落下，又是一片晶瑩剔透的鱸魚肉被剔下，裹上了一層橘醬，遞給了浩宮千鶴。
“橘醬與芥醬的口味，又不同了。”
他挑眉道，
“再品品？”
“謝徐公。”這一回，浩宮千鶴不再猶豫，將第二塊生魚膾吞入口中。
下一秒，她的眼睛為之一亮。
“果然不同！這回是一種酸甜芳香的滋味兒……”