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第九十四章 鮮肉小餛飩 (第1/3頁)

第二天清晨

“早起的鳥兒有蟲吃,早起的鳥兒有蟲吃……”

啪……

白小白一個響亮的巴掌按壓在老鬧鐘頭上。

側身一看,已經六點半了。

白小白以前一般都是六點多一點就開門營業,不過自從有了美食系統,他現在一般都會多睡半個小時,當然也不是變懶了,而是生意越來越好,工作強度也大,需要好好透過睡眠來彌補精力。

腦海的沙漏倒計時已經所剩無幾了,新品升級完成只差三分鐘了。

歪了歪脖頸,白小白起身趿拉一雙拖鞋,進入衛生間洗漱。

剛洗漱完畢。腦海清冷的電子音響起了。

【鮮肉小餛飩升級完畢,食材已備齊,宿主可以動手製作。】

白小白異常興奮,三步並作兩步匆匆跑下了樓,刷臉玻璃廚房。

廚房的櫥櫃桌面上,系統已經備好了所有所需的食材。

檯面上放著一小包高筋麵粉,和製作至尊牛肉麵是一樣的。

因為鮮肉小餛飩的皮系統不會提供現成的,必須用麵粉現做。

麵粉袋邊上,一個不鏽鋼小臉盆,裝著好幾根豬筒骨。

白小白天生對於食材很敏銳,一看就是豬後腿的筒子骨。

因為後腿的筒子骨骨頭比較粗長,骨中的骨髓含有很多骨膠原蛋白,所以熬製的骨頭高湯極其鮮美,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質,是相當不錯的食材,白小白以前每半個月至少熬一次豬骨頭湯喝。

這些豬筒骨毫無疑問都是熬餛飩湯頭用的。

無獨有偶,鮮肉小餛飩用的餡料也是豬肉。

一塊上好的豬後腿肉擺放在乾淨的砧板上,顏色鮮紅,肉味純正,非常新鮮。

砧板邊上放著一碗碟幹紫菜,顏色深紫,薄而有光澤,稍微一靠近,一股帶著海之味的鮮香,直入鼻腔,這紫菜的鮮香非常純正,沒有摻雜多餘的魚蝦氣味。

裝著紫菜的碗碟邊上還有一籃子的雞蛋,這些雞蛋和製作至尊茶葉蛋的雞蛋不太一樣,不僅個頭更小巧玲瓏,而且蛋殼的顏色顏值相當高,呈現最天然的小麥色,沒有一丁點雜色。

不虧是系統提供的食材,一如既往的好。

除了主要食材,其他輔料食材也都齊備了。

嫩綠的小蔥、嫩黃的老薑,連調料盒裡面各種調味料也是齊全的。

白小白清點完食材後,開始大顯身手。

首先還是先熬豬骨湯頭。

方法和至尊牛肉麵的湯頭很類似,同樣也是用綠色雙層砂鍋裝置,只不過為了避免和牛骨高湯串味,系統提供的是一個嶄新的鍋子。

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