半個月後，青林縣官道上，一座茶寮矗立其邊，在茶寮前擺了十餘張桌子，都已經坐滿了人。
這些人大部分都是鄉下去城裡的行人，有貨郎，也有獵戶，也有去賣一些農產品的農戶，其共同點就是一個字窮。
“三號桌一疊滷菜，三個餅子”
“五號桌一疊滷豬頭皮，兩個肉餅”
林海徹底躋身為掌櫃的，兩個同夥成了小二，小買賣做得熱乎，經過半個月的摸索，滷肉生意徹底是打響了名聲。
當然，真正的滷肉其實沒賣多少，最暢銷的是滷菜，蔬菜經過滷肉湯一燙，不僅帶著肉味，而且還沾滿了油腥，鹽又重，對於底層的人民來說十分的美味，關鍵是價格還便宜，所以極為暢銷。
賣得第二多的就是滷下水了，因為香料昂貴的原因，所以尋常人很難把下水的腥味除掉，以至於下水很少人吃，林海現在把下水處理好了，所以也是極受歡迎，稍有錢財的人都會帶一點回去給家人嚐嚐。
“掌櫃的，你們賣的什麼，怎麼這麼香”
三輛馬車停在茶寮前，一個武者坐在馬上對林海說道。
“賣滷肉呢，有五花肉，豬頭皮，大腸，豬心豬肝，還有鹵素菜，客官要不要來嚐點”
“滷肉，我在青光城吃過滷肉，沒你的花樣多啊”
武者回了一句，他可是去青光城見識過市面的人，那邊也有滷肉，但哪有這麼多花樣，也沒有那麼香。
“客官，這可是我冥思苦想想出來的秘法，天下就此一份，味道好不好，你嚐嚐就知道，不好吃不要你錢”
“呵呵，你這店家，不會是一個黑店吧”
“客官說笑了，我是旁邊清水村的村民，認識我的人可不少，這些顧客也是十里八村的人，哪敢開黑店啊”
林海笑了笑，還別說，要是以前的李青山，還真是開黑店的，他不就是被黑了嘛。
武者觀察了一下茶寮的顧客，的確是農夫比較多，再說離縣城也近，安全還是有保證的，所以立即招呼護衛，夥計下來休息，他們今天已經趕了二三十里路，實在是累慘了。
這種行商的商號對於茶寮來說是大客戶，滷菜和滷下水那是隨便造，上好的五花肉也不會客氣。
這群人一頓飯就把茶寮的存貨吃掉大半，林海又讓二狗回家取一點餅子過來，餅子都是他家老孃在做。
到了晚上，收拾好了桌椅板凳，林海則是讓二狗他們把剩下的滷肉和湯底抬走，現在茶寮生意好了，周邊羨慕的人不少，林海不怕他們偷師，就怕他們往湯底加點料，要是吃出事來了，可不得了。
二狗他們到了林海家，也留下吃飯，吃的都是剩下的滷肉滷菜，這也是沒法子的事情，要是以李母那摳搜的本性，哪捨得每日吃那麼多肉。
“山兒，你可真厲害，今天又賺了一兩銀子”
李母等到二狗他們走後，盤算了今日的流水，今天是縣城趕集的日子，又接了兩個商隊，所以生意格外好，有一兩銀子的盈利，平日裡可沒那麼多。
“娘，聽說今天你和我爹打架了？”
林海隨口問道，一回來就看見他爹眼睛都是青的，不用說就是捱了老婆的揍。
“沒，沒，兒啊，娘····”
“不用多說，我知道，娘是想把滷肉的生意教舅舅他們做是吧”
“山兒啊，娘知道這不對，咱家的日子也不好過，可你舅舅他們這幾年可沒少幫襯我們家，前幾年老李家要謀我們的田，要不是舅舅他們賣了豬幫我們····”
“行了，知道了，明天你回趟孃家吧，讓舅舅他們來學幾天，以後讓他們去鎮上賣，只要不在官道上賣就行了”
林海立馬說道，其實他早就想過了，不管是在雲州時想要推翻這個時代的想法又或者是改變這些愚昧的人，首要的前提就是讓他們富起來，只有富起來了才有力量改變一切。
所以滷肉生意只是其中的開始，由這個點來撬動其他的地方，既然舅舅他們家想學，有這個心思變動，那就從他們家開始好了。