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第二章 逸仙居 (第1/2頁)

三年後。

清遠鎮的逸仙居自從新換了個大廚,生意是好得不得了。日日門庭若市,老闆娘月如霜天天笑得合不攏嘴。

“老闆娘,我們都來了快半個時辰了,菜還沒上嗎,你們是怎麼做生意的?是不是看我們是外地的,故意怠慢我們。”七號座的幾位外地客商見菜遲遲不上,等得不耐煩的叫道。

“哪能呢,各位貴客,你們也瞧見了,這客人實在太多了,大夥都是衝著我們逸仙居的大廚來的,總得按先來後到的順序上菜。再說了,正是因為你們是第一次來,更要讓我們的大廚親自為你們炒幾個招牌菜,若是隨便讓旁人來做這個菜,就不是這個味了。”月如霜陪著笑臉說道。

“可是也等太久了,都半個時辰了,我們待會兒還要趕路呢。”其中一個客商說道。

“是,是,是,我現在馬上就到後廚再催一下,你們稍等下。”月如霜陪笑道。

後廚,準備配菜的、洗菜的,準備小菜的四五個幫廚忙得不可開交,掌勺的是個身著青色羅裙的約摸十三四歲的少女。

“小魚兒,七號座的菜還沒準備好嗎?”月如霜走到鹿夢魚身邊,有些不耐煩道,“客人都等了半個時辰了,已經在催了。”

“老闆娘,不是早跟您說了,一下子整這麼多桌,我一個人真的忙不過來。”鹿夢魚的額頭上全是細細密密的汗珠,手上一邊不停的翻炒著,一邊應道。

“行了,你快點吧。”後廚裡熱氣難耐,而且滿是油煙味,月如霜微微皺眉,取出帕子捂了捂口鼻,皺眉道,“我先出去招呼客人了。”

片刻後。

“西湖醋魚、龍井蝦仁、賽蟹羹、香酥燜肉”店小二將菜一一端上,報上菜名,“還有最後一盤,油燜春筍,幾位客官,你們的菜上齊了,請慢用。”

七號座的幾位客商立刻狼吞虎嚥起來,邊吃邊嘖嘖稱讚道:“這魚味道實在太鮮美了,且酸甜可口。”

“這燜肉的醬汁十分入味,肉燜得真是恰到好處。”

“這油燜春筍也是一絕,鮮、嫩、脆,味道絕了。”

“幾位客官,吃得可還滿意?”月如霜見他們幾位吃得差不多,上前笑著招呼道。

“太好吃了。”其中一位客商豎起大拇指說道,“難怪有人說,來了清遠鎮沒上逸仙居吃上一頓等於白來了。”

“客官過獎了。”月如霜假意謙虛了一下,有些得意的說道,“不過,在清遠鎮,要說知名的飯館,我們逸仙居稱第二,就沒人敢稱第一。”

“老闆娘,不知我們能否有幸能見一見你們的大廚?”其中一位客商問道。

“我們那位大廚啊——”月如霜故意拉長聲音道,“可是我逸仙居的鎮店之寶,哪能隨便見人的,再說了,你們覺得一個雞蛋好吃,也不用非得見一見下蛋的母雞。”

“哈哈哈。”飯館眾人聞言不禁鬨堂大笑。

“也罷,下回有機會再來清遠鎮,我們定要再來你們逸仙居一飽口福。”那幾位客商酒足飯飽,塞了一大錠銀子給月如霜,便收拾了隨身包袱起身離去。

“好嘞,幾位客官慢走。”月如霜看著手上的銀子眉開眼笑的說道。

等到店裡所有的客人都走光了,鹿夢魚才得了空閒坐下來歇一會兒,幫廚小西倒了碗水給她,她接過碗,一飲而盡。

“這老闆娘也太黑心了吧,一天就那麼點工錢,卻叫你幹那麼多活。”小西又幫她倒了碗水,遞給她說道,“看把你累的,連喝口水的時間都沒有。”

“沒事,老闆娘答應給我漲月錢了。”鹿夢魚又將水一飲而盡,用袖口擦了擦下巴的水漬。

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