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章三十七:丸子的秘密 (第1/2頁)

所有人都在往前擠,想近距離看看珍品美食的樣子,你爭我搶全場混亂。

考生們大多是平民出生,能供他們來子武院求學,家境自然不會差,但比名門望族差得遠,比大食世家更天差地別,說白了還是寒門,只不過是稍微富裕點的寒門。

少數來自餐館酒樓,勉強脫離寒門,算是望族廚二代,家境殷實父母手藝優秀,從小得到良好的教育傳承,僅次於名門,但和世家比如劉家依然沒法比。

總而言之,不管是寒門子弟,還是望族廚二代,都幾乎沒見過珍品美食,普通酒樓的掌廚,如果能炒出六寸珍品,又豈會蝸居一隅呢?

“好燙好燙,我的舌頭我的舌頭,啊嗚……”石化的管事終於活了過來,不斷仰著頭哈氣,還用手不停在嘴邊扇,卻捨不得將那滾燙爆香的丸子吐出來,寧可被燙也要將其嚥下去。

“現在可以評價了嗎?”秦羽笑問,他廢了那麼大勁就整出十個丸子,豈會如表面那般簡單?要知道他現在的手腕劇痛無比,如果晚上不擦藥,估計三五天都無法拿菜刀。

“等等,再等等。”顯然剛才巨燙之下吞的太快,沒有仔細嘗清楚,無視縱橫崩裂的衣衫,管事迫不及待又夾起一個丸子,這次吸取舌頭被燙的教訓,只小心翼翼咬了小口。

“嗤……”本來就已經很悽慘的衣衫,再次遭到無情破壞,可管事卻完全不在意,只是盯著丸子的截面眼也不眨,臉上的表情越來越誇張。

其他九位評委好奇之下,悄悄湊到管事身後,細看丸子的缺口,然後紛紛將管事的表示完美複製。

考生好奇之下各種擁擠,奈何角度問題根本看不到,急的抓耳撓腮眼都紅了。

“到底怎麼回事,快給我們看看啊,急死人不償命嗎?”韓英急的直跳腳,恨不得發動巨靈手擠過去。

“竟然,竟然是這樣……”管事豁然抬頭,手抖之下丸子掉回盤中,彈了彈終於露出了缺口的樣子。

只見缺口中,竟然有金黃色的粘稠湯汁溢位,緩緩的慢慢的凝聚著向下流淌,在湯汁沒有覆蓋的地方,可以看到密密麻麻的多層結構,而且顏色不同,每一層都非常薄,相互疊加看起來漂浪極了,那金色的粘稠湯汁,就是從許許多多金黃色層次中溢位來的。

金香千層雙爆丸子!

此時此刻,眾人終於理解了名字的含義,當真是千層重疊,香食雙爆啊!

“咕嚕……”咽口水的聲音接連響起。

“好好吃的樣子,好想吃。”韓英望著那丸子的側面,嘴角口水掛成串,自動完成異象垂涎三尺。

仇厲眼中的熊熊戰意再次轉為震驚,那複雜的多層結構究竟是怎麼做到的?雖然“千層”多有誇張,但數十層還是有的,能將其藏匿在小小的丸子裡,這本身就是奇蹟。

還有還有,如果是固體層次也就罷了,偏偏裡面居然有液體層次,那金色的湯汁,究竟是怎麼裹進去的?

不可思議,太不可思議了!

“這,這究竟是怎麼做到的?”管事望向秦羽,沒有捨得再次下口。

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