碧蝶遲疑開口,問道:“剛才小主醃製肉片時可有放澱粉?”
凌惜搖頭:“未曾,書上沒寫。”
碧蝶道:“醃肉適當放些澱粉,可以鎖住肉中水分,也能讓肉更鮮嫩些。”
“是這樣嗎?那要不你來做做看?”凌惜將食譜又翻了翻,確實沒有提及這點,不確定的看向碧蝶。
碧蝶於烹飪上的確有些才華,以前尚在凌府時,沒沒嗨到半夜,因腹中飢餓無法入眠時,都是她稍稍去廚房為凌惜烹煮宵夜,她的技術凌惜是信得過的。
碧蝶似乎不太自信,看了眼潤貴嬪,她知道這東西最終也是要入潤貴嬪的口,還是先得她的允許比較重要。
只要能吃好吃的,潤貴嬪並不在意是誰做的,當即點頭,豪氣道:“你放心做,只要不吃死我,我都不會發火!”
明明是一句試圖讓碧蝶放鬆的話,卻聽得她一個激靈,渾身顫抖了下,不知所措的往灶臺那邊去。
凌惜也被潤貴嬪的豪氣嚇到,靠近碧蝶小聲道:“別多想,按自己想的來,做好了你們小主就多了個賢內助……呸,好閨蜜!”
碧蝶身體又顫了顫,堅定了目光,握著菜刀的手緊了緊:“我一定不會讓小主失望的!”
凌惜心生感動,回過頭跟潤貴嬪把自己做的那份水煮肉片全吃了。
你問她為什麼,當然是因為,浪費食物可恥,還有個原因是潤貴嬪是真的能吃,凌惜看著她明顯大自己一圈的肚子,開始懷疑她的胃容量究竟有多大。
碧蝶手法老練,看一眼食譜就知道怎麼做,同時也知道避免問題,速度比凌惜快上不少,當她將熱油潑在盛好的水煮肉片上時,一股麻辣濃香在廚房內散開,潤貴嬪當場流出口水來,驚呆凌惜。
“我有預感,這次味道對了!”潤貴嬪拿起筷子,目不轉睛盯著靠來的碧蝶手裡的小瓷盆。
等碧蝶放在桌子上,忙伸筷子去夾,夾起一塊肉,呼呼吹兩下,放進嘴裡,發出舒服的哼哧聲。
“味,味道對了!”
凌惜也跟著夾一塊,放進嘴裡,肉片嫩滑,一咬便散開,麻辣味直衝腦頂,從鼻孔撥出熱氣,刺激整個味蕾,讓人還想再來一塊!
“給我開碗飯!”凌惜伸手,碧蝶連忙去盛碗米飯遞給她,同時又給潤貴嬪遞過去一碗。
潤貴嬪頭也不抬的接過,一塊一塊的往嘴裡塞,吃得不亦樂乎。
負責燒火的千絲見狀鬆一口氣,與碧蝶相視一笑,安靜看著兩位主子吃東西。