莎莉大嬸點了點頭，道：“這可不是我騙你們，城門口的宅子那裡可貼著告示呢，這是做不了假的！我家老約翰已經換了好幾枚銅板了。”
聽到這話，原本還只是圍坐過來吃瓜的傢伙們便有些坐不住了，五大筐糞便就可以換上一枚銅板呢！
天底下難道還有比著更划算的買賣嗎？
伊達爾城別的不多，糞便可是一找一大堆，道路兩旁隨隨便便就可以收集到人或者牲畜的糞便。
沙比大人，當真是……瘋的可愛呢！
“莎莉大嬸，我……我先走了！”
“莎莉大嬸，我還有點兒事……”
“莎莉大嬸，我去掏糞了……”
躍躍欲試的吃瓜群眾幾乎是爭先恐後的離開，生怕萬一去得晚了，沙比大人不收了該怎麼辦，這可是難得的賺錢的好機會呢……
……
此時的城門口已經人滿為患了。
有大人，有小孩甚至還有彎腰駝背的老頭，他們都或是拉著或是拖著幾大筐的糞便，依次排著隊領錢。
瘋了的沙比大人重金收集糞便的訊息已經傳開了，伊達爾的居民剛開始是不信的，但當第一個人真的領到了一枚沉甸甸的銅板過後，整個伊達爾都沸騰了。
在城鎮中的大街小巷裡，隨處可見揹著筐的大人或是孩子撿拾著路邊遺留的糞便，一副熱火朝天情景。
伊達爾城的居民第一次覺得城中的糞便竟然只有這麼一點兒，而沙比則第一次意識到伊達爾城中竟然存積了這麼多的糞便……
作為伊達爾鏟屎官，沙比當然不用事事親力親為，他指派了專人負責處理、稱量和運輸糞便，而他自己，則是將一枚枚銅板交到前來領錢的平民百姓手裡，只是……
沙比總覺得大家看他的眼神有些怪怪的，那些衣衫襤褸的平民，在從自己的手中接過銅板時，總會用一種……奇怪的眼神打量自己……
那眼神之中，充滿了同情……憐憫……以及關愛……
更有甚者，會對自己說一些安慰與同情的話，甚至還有一個孩子，往自己的面前送了一塊硬邦邦的黑麵包……
這到底是什麼情況？
沙比百思不得其解。
但他卻也不願直接去問，便只好在人們憐憫的目光中將一枚枚銅板遞過去……
被送到城門口的糞便會有專人進行稱量，然後把乾的和溼的糞便進行分類，在進行簡略記錄後，會有人將糞便倒入早已待命的牛車之中，然後再由士兵運送出城，送至伊達爾西南方向的一處山坡上。
在那裡，則會有早已等待多時的農奴將牛車上的糞便卸下來，然後按照伯爵大人離開之前交代的方法進行專門的處理。
一部分平鋪在山坡上晾曬，還有一部分則堆積成一米多高的球形，在加入雜草並且和水混合後按照布魯諾所教的堆肥發酵的方法進行處理。