在這個糖的誘惑下。幾個人一個勁的鼓吹著讓李航去弄蔗糖。
這個時代的蔗糖的熬煮方法倒是很簡單主要就是搗碎了去熬煮。這樣就可以將裡頭的糖分熬煮出來,並且在這個熬煮出來的蔗糖因為氧化作用。形成了一個很明顯的偏紅色,在一鍋子紅糖水熬煮出來之後,在等到其變得粘稠,再在最後不停的攪拌,一邊攪拌一邊加入蜂蜜。這就是最後的步驟。最後等待其幹成塊狀就好了。
不過這個過程看上去有點長。就連李航也有些傻眼。這是啥?
乾涸硬化之後的糖塊就是一塊一塊像是石頭紅黑色一樣的東西。不得不說這玩意賣相差到極點。李航甚至是一臉懵逼。根本不知道應該怎麼去說。
“這就是紅糖?”贏允都傻了。這玩意要是別人給他。他會立馬叫人把這個刺客拖出去。但是這時候李航這麼說她倒是相信了幾分。在這些糖之中挑選了一個最小的。他這才拿了起來含在了嘴裡。一股子甜味立馬就充斥了整個嘴裡。
“哇!好甜啊!”最沉不住氣的還是周欣這個小姑娘。別說她平日裡沒什麼甜食吃。現在遲到這個東西之後她立馬就興奮了起來。
這種甜味這種甜度。別說是她了。就連贏允都沒忍住,露出了驚訝的表情。
這年頭蜂蜜最甜,其次就是各種本身含有甜味的東西。想吃帶甜味的東西?可以啊。你去做柿餅啥的啊。這可是很現實的。你做了柿餅、橘餅、桂花糕。這才有甜的東西吃。若是而且這種東西還不是糖。那玩意也不能做菜。
“這下倒好。糖做出來了,以後菜式就好做了。”李航哈哈一笑,手已經是摸向了其中的紅糖,這個紅糖還有不少的好東西,這個紅糖製作出來,可不光是能做菜,糖在很多方面都可以用來製作其他的食物、醫藥,算是一種原料。
當然這必須要等相關的東西都有所突破才行。
李航看了眼這些東西,隨後就拿起了一些糖。“今日你們有福了,試試看我做的菜吧!”
說著拿著這些糖就進去了廚房。
這糖用來做拔絲雖然勉強,但是拿著地瓜,再勉強做一個拔絲地瓜,給自己的小姨子吃倒是挺好,至於說其他的,做一道糖醋魚還是可以的。
李航一邊說一邊笑眯眯的做了起來。
而這時候門外那些還憑著一腔熱血聚集起來的那些學生卻是傻眼了。
就在這個時候的太子府門外有幾個大板子。
裡頭的內容很簡單,就是一些很簡單的丈量土地的問題,比如這個時候一個圓形的土地怎麼大致計算它的面積。一些不規則的土地怎麼丈量面積,再者就是一些簡單的數學題,這個時候的那些學子要學這些東西別說是那些學子了,就是那些老吏都不一定做得出來。
上頭只有一句話,做得出來這個才有本事能夠談別的。
李航這邊做著糖醋魚做著拔絲地瓜,隨後才坐在了贏奇的旁邊。“這個東西就是我們弄來的糖,你們試試看這種菜式。”
順帶在紅燒肉裡頭加了一點點糖,上色不說,就連鮮味也提升了很多,而且這個上頭的顏色倒是變得很漂亮。
不過最後看著這些東西,他們的臉色也變了。
稍微試了試這些東西,他們的表情就變了。
這是什麼不用多說了,這種東西怎麼看都像是一個好東西,現在他們看到李航手裡的東西之後,也是有了些許的變化,因為他們盤子裡的菜確實是跟之前完全不同了。