李航揉好面之後,這裡頭是放了明礬和小蘇打的,所以一會油炸的時候會急速猛漲!自己切下來兩豎條,然後稍稍粘在一起就往油鍋裡一扔。
那兩條麵糰就好像是吹氣球一樣的膨脹了起來,隨後變成了兩根合在一起的棍棍。
“師傅!這又是什麼啊?”
“放一會再吃!”
李航託鐵匠做好的鐵網子算是做好了,油炸之後的油條放在鐵網上,多餘的油就會順著溜下來,這樣油條就不會有什麼問題。
做了好幾條,然後將這幾條切成了幾份。“都來嚐嚐看!怎麼樣?”
李航叫來了老婆和小姨子,將兩根炸好的油條推到了她們的面前,又給她們盛了一碗白米粥。“這個叫做油條,是相當不錯的一種油炸食品,試試看!”
兩個女人看著這猶如擀麵杖一樣的油條,好奇的拿著筷子夾了起來,結果剛夾起來的時候就因為預計的重量太大,然後……筷子用力夾進了脆脆的脆皮之中。
“這麼輕?”周玉蓉好奇的看著這油條。
原本以為會有多重呢結果咬下去第一口,她就被這種酥脆征服了。
如果說千層餅的酥脆是一種脆和餅的厚實感的結合的話,那麼油條就是純粹的酥脆到爆!
咬下去一種純粹的酥脆感簡直就是爽到極點,配合上香甜軟糯的白米粥,這種感覺她甚至都覺得早上很滿足。
“這……”周玉蓉吃過千層餅,但是這一次吃油條的時候,她就感覺到了一絲完全不同的感受。
“好吃!”周欣咬了一口興奮的兩條腿在椅子上盪來盪去的。
小蘿莉吸了一口白米粥,笑眯眯的看著李航。彷彿是在期待下一個美食似地。
“這個叫做油條,消耗的麵粉並不是很多,但是膨脹之後的口感極好!這種香酥的口感,還得搭配上另外一樣飲品才是最佳!”
歌曲都唱了,豆漿油條是一對,不過暫時豆漿搞不出來。
自己家裡並沒有專門用來磨豆漿的石磨,所以豆漿肯定難做。
豆漿這玩意不管是喝純粹的豆漿還是做豆腐都是需要的。“看樣子還得弄一口石磨啊!”
這年頭石磨可不好搞!
李航撇著嘴看著這個院子,這院子還不夠大,放一個石磨還比較吃力,何況這石磨要推動它的話,最好是買一頭牲口,只要不願意像是中世紀的那幫人一樣人畜混居,那就不可能搞這個。
“房子啊!”
李航怎麼都沒想到自己穿越了千百年,到最後竟然還要來這裡為這個房子煩惱。
日了狗了啊!
自己家是典型的四合院模樣,兩側都有房間,一間正對大門的,中間有一個小院子,正對面就是馬路,所以想要拓寬是不可能了,畢竟誰也不會將馬路讓給你。
剩下的,只怕就是買周圍的人家的房子了。可是看著這周圍的房子,李航就一陣絕望,尼瑪!地都在蘇家人手裡握著呢!