李太白有一句話說的非常好，天生我材必有用。
秦夫人雖然詩詞歌賦無一不精，但是她卻連最基本的生活手段都不會，你讓她一個人待上幾日，非得餓死去不可。
反觀這些個窮人家的孩子，雖然大字不識一個，但是，哪怕你將他們扔到深山老林裡面去，也不見得就會餓死。
究竟誰是天才，誰是廢材，只有見仁見智了。
這人無完人，每個人都不應該感到任何自卑，至少你們還在活在世上，比起那些去世的人，你有足夠驕傲的資本。
“大哥，這些蔥姜已經洗好了。”
兩個小孩急忙忙的端著木盆走到李奇面前，將木盆放下後，就急忙忙跑回溪邊了，原本能觀摩金刀廚王做菜，那可是天大的幸運，但是這些小孩哪裡懂這些，做菜做飯他們見得多了，自個都會做，比不了認字給他們帶來的誘惑。
鳥叫蟬鳴，蛐蛐、青蛙這一對老冤家兀自在田裡比試著歌喉，帶著熱氣的微風拂過，吹動著樹葉沙沙作響。
好一曲田野歡歌。
李奇獨自一人在處理著那些難搞的泥鰍，他先是用鹽、用酒將泥鰍處理稍微醃製了一會，然後將泥鰍取出來，只見他的手彷彿擁有魔力一般，那些原本滑不留手的泥鰍終於不再任性了。
李奇拿起一把小剪刀，剪開泥鰍的肚子，取出膽、腸等內臟，將裡面清洗乾淨。
這泥鰍是出了名的難搞，當初李奇的父親教他處理泥鰍時，無它，就是熟能生巧，其實很多家庭婦女處理起這泥鰍來，比一些大廚要快多了，當然。大廚也很少選擇這麼簡單粗暴的辦法，他們有更完善的手法，有更好的環境。
剛開始的時候，李奇還是有些手生，畢竟很久沒有處理這泥鰍了，但是越到後面越快，數十條泥鰍轉眼間就都成了李奇的刀下亡魂。
隨即泥鰍入鍋，加鹽、清水適量，置武火上。
他又將剛剛從作坊裡面買來的豆腐切成不到一寸的立方塊，生薑切碎。蔥切成小段。等到泥鰍燉至五成熟，加入豆腐。
煮沸後，李奇撤下吊盅，置上一口小鍋，放薑末、蔥小段等等配料，用木鏟炒至煸香，然後倒入泥鰍、豆腐、湯汁、醬油、黃酒、米醋，旺火加蓋共煮。
“ok！”
李奇長長出了口氣，舉目望向溪邊。見秦夫人帶著七個小孩蹲在溪邊，用樹子在泥土上寫字，不禁呵呵笑道：“這難道真是白雪公主與七個小矮人的故事？不對，不對。這更像似相夫教子。”
過了一會兒，李奇見差不多了，於是喊道：“哎哎哎，那位漂亮的女先生。該吃飯了。”
秦夫人抬頭看來，隔著老遠還是給了李奇一記白眼，然後帶著一群小孩走了過來。
“哇！好香呀！”
“這香味真是泥鰍發出來的麼。為啥我們以前做的沒這麼香。”
“大哥，這是你做的麼？”
這一群小孩一聞到鍋內散發出來的香味，立刻把剛才學的拋諸腦後，蹲在火堆邊上，睜著閃閃發亮的眼睛，目不轉睛的望著那一口砂鍋。
李奇笑著搖搖頭，撤下還在燃燒的木柴，交給馬橋弄滅，但是他沒有去動那些還在冒著火光的木炭，直接揭開鍋來。
一種濃香隨之飄散開來，惹得這些小孩大吞口水。
秦夫人輕輕一笑，隨手撫摸了下身旁一個小孩的小腦袋。
李奇倒是沒有急著幫他們盛湯，而是笑道：“方才這位大姐姐教你們寫名字，你們可學會了。”