說完這句話後，李峰像是換了一個人。
他到水池邊，把自己的手清洗乾淨，有種好像要上手術檯做手術的即視感。
取出一塊事先準備好的西冷，李峰拿出刀具切除了邊緣的多餘油脂。
隨後用松肉錘在西冷牛排的兩面不斷敲打。
“不錯啊，學的有模有樣的，但這管個屁用？”
中年男人坐在一旁看戲。
雖然前戲非常重要，但更重要的，是過程。
沒理會中年男人的話語，李峰處理好西冷以後，便用一些海鹽和小蘇打放在盆中醃製了起來。
隨後他又切了幾片香菇，一小塊黃油，以及一些羅勒葉。
順帶調製了一下黑椒醬。
做法有條不紊，一切都相當的順利。
“還別說，這小子弄得還挺有模有樣的。”
“那管啥用啊，這些前期工作網上教程多的是，真正要看的還是他煎牛排時的技術。”
“對，西冷對手段的要求很高，火的大小，煎制的時間都需要嚴格把控，多一分少一分都會影響口感。”
“我覺得他不太行，洪主廚怎麼說也是有幾十年經驗的老手了。”
“我看這小子的歲數跟咱們一般大，我們都還是打下手的，他能厲害到哪去？”
現在廚房的氣氛很奇妙，一堆人都在那圍觀李峰做牛排。
有期待，有不屑，有驚喜也有詫異。
各種情緒都混雜在這一個空間之中。
“差不多了，我要開始了。”
李峰看了一眼時間，隨後開啟了灶臺上的開關。
平底鍋用噴壺噴上一層薄油，隨後用鉗子將剛剛醃製的西冷放入鍋中。
呲呲！
一股肉香，瞬間綻放了出來，伴隨著一股白煙升起，大火煎制，讓牛排表面瞬間變了色。
封邊，正反各煎30秒，強烈的溫度，將牛排的肉汁以及精華牢牢的鎖住。
最後把西冷夾出，放在錫紙中一包，扔進提前預熱好的烤箱。
肉香四溢，讓人忍不住用自己的鼻子貪婪的吸食著這股香味。
“怎麼樣？是不是挺像樣的？”
等待牛排出爐之餘，李峰對著丁桃桃咧嘴一笑。
“嗯，是挺像那麼一回事，而且味道還挺香的。”
“但你能不能做好吃就不知道了，畢竟我只吃過你做的中餐。”
丁桃桃有一說一。