伊莎貝拉看到索拉姆動作笑的前仰後合。
“哈哈哈，現在這個時候，這些白葡萄還沒成熟！要等到一個月之後才能吃。咯，給你這個，蘭斯特莊園的普通，即使是在整個鮑克蘭都很有名的。”
笑到最後，伊莎貝拉從一名經過的中年婦人框裡拿出一串紫色飽滿的葡萄遞給了索拉姆，而那名中年婦女原本一直在低著頭，揹著沉重的框子走路根本沒注意來的人是誰，在看到從她框裡拿東西是伊莎貝拉之後，立刻笑著給伊莎貝拉行禮。
看樣子伊莎貝拉還是蠻受尊敬的。
這次的葡萄就好多了，不僅香甜，而且汁多，果肉也帶有一股非常濃郁的清香，非常好吃。
索拉姆吐出了葡萄核，對剛剛和那位中年婦人道別的伊莎貝拉說道。
“這葡萄真不錯，釀酒一定不錯，那為什麼你們家還這麼窮啊？”
當然這是索拉姆瞎掰的，他哪知道什麼葡萄釀酒好，他只是本能的覺得，這麼好吃的葡萄釀酒一定很好。
“要是有那麼簡單就好了。”伊莎貝拉頓時情緒低落了下來。
釀葡萄酒不難，真的，在陶森特幾乎家家都會釀葡萄酒，可想要釀好就難了。正是因為陶森特家家都會釀酒，所以導致了這個國度對葡萄酒非常挑剔。
想要釀出好的葡萄酒，是一項非常繁瑣並需要天賦的工作。在陶森特，有兩個職業最受人尊敬，第一個當然是騎士，沒有哪個男孩子不想自己成為騎士的。
而第二樣，就是好的釀酒師了。
成為騎士需要天賦，成為好的釀酒師那就更需要了。成為一名好的釀酒師，首先必須有著非同一般的嗅覺。一杯葡萄酒好不好，基本上聞一聞就能猜出個八九不離十了。
而頂級的釀酒師甚至能只靠聞一聞，就能說出那杯葡萄酒的產地、年份和特點。
其次是味覺，這也是葡萄酒最讓人慾罷不能的地方了，一種好的葡萄酒不會只有一種味道，好的葡萄酒的味道必須有層次，甚至在喝酒的方式和時間上，葡萄酒都能呈現出多種多樣的味道。
而想要釀出這種擁有多重味道的美酒，必須先擁有能辨識這些味道的舌頭。
擁有了以上兩點天賦的人絕對鳳毛麟角，大多數人的舌頭其實都不怎麼敏感，比如索拉姆，哪怕再頂級的葡萄酒給他喝，他也一樣品不出哪好。
可即便如初，擁有這兩樣天賦的人也不一定能成為好的釀酒師，品酒師倒是可以期待一下。可品酒師雖然也比較少見，但和好的釀酒師相比，還不算罕見。
真正困難在後面，釀酒是一門非常古老的技藝，其中的門道說上三天也說不完，而且其中還存在著很多變數，頂級的釀酒師不僅需要掌握每個環節，還要能根據空氣、溫度、環境、時間來控制那些變數。
這其中很大一部分都需要天賦。曾經有法師就突發奇想希望能把釀酒的步驟細分並以最標準的做法來釀酒，希望能釀出完美的葡萄酒，可惜，那樣被釀出來的酒，被所有的品酒師嫌棄，認為那些酒沒有靈魂。
雖然不明白，酒為什麼要扯靈魂，但這也說明，釀酒真的非常非常需要天賦。
而有這種天賦的人太稀少了。伊莎貝拉的家族以前也是有自己的釀酒師的，那些釀酒師一直為伊莎貝拉的家族服務，可在伊莎貝拉家族開始沒落的時候，他們家的釀酒師斷代了……
而好的釀酒師是所有酒莊都必須把握的頂級資源，想要再次找到一個釀酒師並保證家族釀酒師的傳承，對伊莎貝拉家族來說實在太難了。於是莊園的生意也就越來越差。
培養一名合格的釀酒師不難，培養一名好的釀酒師就難了。於是曾經非常有名的蘭斯特葡萄酒就這樣沒落了。只能淪為三流的酒莊，而這種酒莊陶森特遍地都是。
到了現在，蘭斯特莊園基本上也放棄了釀酒了，只能作為材料提供商，他們的葡萄好嘛。
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