“已經在放了,船長你稍等。”陳慶生一邊指揮人解網,一邊朝項陽回答道。
項陽卻一個箭步就衝了過去,親自去解漁網。
看到項陽的舉動,陳慶生愣了一下,他正要說話,然後就看清楚了漁網內的那些魚。
頓時,陳慶生腳步一個不穩,差點摔倒在地。
“這,這,這是銀肚斑?”陳慶生激動道。
銀肚斑雖然名字裡帶一個斑字,但卻不是石斑魚,它是赤嘴憋裡的一種,平常只生活在寒冷而又沒有受到任何汙染的深水海域裡,是一種極為珍貴的魚種,營養價值非常高,放之全世界都是一等一的頂尖食材。
值得一提的是,說銀肚斑珍貴並不是說它的魚肉價值有多高。
當然,銀肚斑的魚肉價格也不便宜,目前市價高達八九百塊錢每斤。
但銀肚斑的魚肉比起銀肚斑的魚肚,根本就不值一提。
在國內一些有銀肚斑出售的酒店裡,明碼標價的銀肚斑魚肚價格就高達四五十萬一副,而且這東西要加價才能吃到,真正想吃到一副銀肚,價格起碼要六十萬。
銀肚斑的魚肚之所以能夠賣到這種價格,跟它的稀有性、營養價值密切相關。
首先,銀肚斑對生存環境十分的挑剔,它只能夠生活在從沒有受到汙染的深水寒冷水域中,那樣的水域對人類而言可謂是生命禁區,捕撈的難度十分大。
其次,銀肚斑具有非常高的營養價值,從銀肚斑魚肚的膘內提煉出來的魚膠是魚膠中的極品,含有極為豐富的蛋白質、維他命、礦物質等,是最頂級的天然綠色食品,能夠給人體提供大量的膠原蛋白,是最頂尖的天然美容物。
“這啥魚啊?看著有點像大黃魚,但顏色不對,而且比大黃魚要大,很值錢嗎?”方友群偏著腦袋問陳慶生道。
“比大黃魚貴多了,你說它值不值錢?”陳慶生反問道。
“什麼?你說這魚比大黃魚還值錢?”先還一副吊兒郎當模樣的方友群立即就不淡定了。
這什麼銀肚斑方友群沒聽說過,但大黃魚方友群知道啊,說是價比黃金也不過為。
比大黃魚還貴,那不是說這魚比黃金還貴?
項陽笑了笑,“魚膠你聽說過吧?”
方友群趕忙點頭,都是海邊長大的,怎麼可能沒聽說過魚膠這東西。
魚膠其實就是魚鰾的乾製品,因為富含膠質物所以被人叫做魚膠,一般在高檔禮品店裡被叫做花膠,是與魚翅、燕窩其名的八珍之一,素有海洋人參的美譽。
並且我國食用魚膠的歷史可追溯到兩千年前,《齊民要術》就有魚膠的記載。
“這銀肚斑魚肚的主要成分是高階膠原蛋白,多種維生素以及鈣、鋅、鐵等微量元素。”項陽笑著道。