想到了什麼,程磊忽然開口。
“對了阿姐,我想在火鍋店裡賣火鍋底料,主要賣給那些往來上陽鎮的客商,你看如何?”
沈雙雙面色一怔。
“這……”不如何啊。
她現在手頭辣椒緊缺,把腐乳跟粉蒸肉粉的製作都停了,哪兒能又批次做火鍋底料啊?
況且火鍋底料不同於粉蒸肉粉,火鍋底料裡有油,冬日的時候天氣冷,冷卻後用油紙封裝倒是可行。
可到了夏日,天氣炎熱,火鍋底料裡的油化掉,火鍋底料就毀了。
就目前沈記老火鍋,以及縣裡開的那家火鍋分店,她給的火鍋底料都是定期做的新鮮的。
儲存的時候,也是將火鍋底料放陶罐裡,且儘量低溫儲存。
“不成。”在程磊飽含期望的注視下,沈雙雙還是拒絕了。
程磊一臉失望。
不過,也沒堅持。
沈雙雙有點兒同情。
猶豫一番後道:“真想創收的話……要不,在店裡賣些能打包的滷味吧。”
程磊眼神一亮。
“回頭我把方子給你,店裡以後可以上幾道滷菜。客人走的時候,要是願意買,可以給他們打包。”
“對了,滷菜僅咱自己的火鍋店上,加盟店就算了。方子你得盯好了,別洩露出去。”
“嗯!”程磊趕緊應聲。
“豆皮跟腐竹,我也想放些在店裡賣。”跟著又道。
呃……沈雙雙表情有點兒尷尬。
“這個,就你自己看著辦吧。”
她可憐的弟弟啊,這是為了多賺點兒錢,什麼方兒都想試啊。
“好!謝謝阿姐!”程磊立即道。
沈雙雙揮了揮手,從鍋裡夾菜。
“對了,我想買批小豬崽,你有門路嗎?”
雞苗市場上就能買到足夠的數量,豬仔市場上雖然有,數量卻不多。
“沒有。”程磊想也沒想便應道。
“你去市集找屠夫問問,應該能找到。”
沈雙雙有些失望。
又跟程磊聊了些別的話題。
等到從分店這邊離開,已經是一個多時辰以後了。
想到李恪等人今天要離開上陽鎮,沈雙雙沒再去別處,而是回了回春堂。
結果李恪已經在回春堂了。
沈雙雙一回來,沈氏便選擇了迴避,將空間留給兒子跟媳婦。
“怎麼這麼快就回來了?”四目相對,沈雙雙略緊張的衝李恪問道。