與南山鏢局的這樁生意，被南豹鄭重地答應了下來，兩方還將契書提前給簽了。
不過暫時籤的只是短期的契書，更多重要的細節，他們還得等回了京城再仔細商定。
畢竟蘇衡玉的泡麵工坊，她是決定要修在京郊附近的。
南豹對此完全沒意見，他從蘇衡玉這裡將她這些日子做出來的存貨全帶回了自己的客棧去，說是要讓其餘的鏢師們都嘗一嘗，讓他們知道這東西的好處，等到後面幫蘇衡玉往外售賣的時候，也更積極一些。
蘇衡玉沒有拒絕，這東西她這邊做出來還是比較容易的。就算都給了南豹，她趁著離開潮珠城之前的幾天，讓紫雲等人多做一些，帶在路上吃也方便。
南豹這邊的事已經搞定了，蘇衡玉便抽了個日子帶著秦嬤嬤他們去看了汪家的那座製鹽場。
哦不對，現在那是她的製鹽場了。
汪家的製鹽場並不大，曬鹽的池子也不多。但裡面的東西都很乾淨，佈局也有條有理的。一看就知道，製鹽場的主人對這裡很是上心，方方面面都看顧到了。
因為先前製鹽場出了事兒，又賠出去了一大筆錢。等到胡家人上門討債的時候，汪家已經將製鹽場關閉了幾日。
等到蘇衡玉過來視察的時候，汪家制鹽場還沒正式開業，從前的那些工人也都沒請回來呢。
蘇衡玉在汪老頭的領路下看完了所有的東西，對方也仔細地講解了製鹽場的各種規矩。
等蘇衡玉終於露出滿意之色後，汪老頭捏緊了手裡的毛巾，糾結了好一會兒才開口道：“小公子，我這裡有個不情之請，還望您能聽我說一說。”
蘇衡玉用眼神示意他繼續。
汪老頭：“我們汪家是從月河村裡發跡的，我爹孃自小就叮囑我做人要懂得知恩圖報，我們家的製鹽場這些年來也是一直請了村中人來做活的。但如今鹽場的主家換了人，我們不知道小公子您有什麼安排。”
他不自覺地揉捏了一下自己的衣角：“所以，我想腆著這張老臉來問問您，能不能請一些村中人繼續過來做活啊？”
汪老頭其實也知道自己這樣做很不應該，月河村的人是幫了他家，但又不是幫了小公子一家，自己再怎麼想要報恩，也不該拿小公子的家業來報。
但小漁村裡的人真的窮苦，他招進鹽場的那些人家中，有的爹孃早逝，有的因為一場風浪將家中最為重要的船隻砸壞了。若是他不出手幫一幫，恐怕這幾戶人家就真的只能餓死了。
蘇衡玉看出了汪老頭的緊張，她也沒有要為難對方的意思，在聽完了他的話後，便直接道：“如果是這件事，那麼我可以答應你。”
不等汪老頭露出笑容，蘇衡玉就繼續道：“不過你該知道，我是做生意的，我開鹽場就是為了賺錢。若是手腳靈活，老實肯幹的，你請回來我自然不會說什麼。但若是像之前那個聯合外人陷害鹽場的，我這裡就不歡迎了。”
汪老頭連忙點頭應是，臉上全是感激的笑容，絲毫不覺得蘇衡玉的話有什麼問題。
如此，鹽場的事情就基本說定了。
蘇衡玉臨走前將自己反覆檢查了許多遍的製鹽方子交給了汪老頭，並仔仔細細將每一個步驟都和他講解清楚了。
還道：“若是你有哪裡不懂，就直接來客棧找我，我會再同你說幾遍。”
如今鹽場不大，所以需要請的人也不多，等到汪老頭將人請回來後，她會再來巡視一遍，將工人一一考察一番。
若是合格的，就會跟人簽訂正式的契約，若是不合格的自然是儘早打發掉。
等鹽場的人手都確定完畢後，汪老頭才會開始正式製作雪花鹽——這是蘇衡玉為白鹽取的名字。