微彎的背部被風刃利落地挑開,黑亮又細長的蝦線完整飛出,被風掃入同樣的地方。
接下來,按照漂亮的雪花紋,牛肉被切成極具立體感的方形小塊。
龍鯨肉同樣如此,整齊地碼在一個盛滿冰塊的深盤內。
“蒜蓉和小米椒可是海鮮的靈魂啊!”
面麻喜滋滋地將辣椒、洋蔥、蔥薑蒜等靈魂翻找出來,在風刃的調教下,塊、沫規整。
除拇指以外,其餘四指同時翹起,四團與藍鮑等大的火焰緊跟著懸浮而出,那四枚巴掌大的藍鮑,一對一乖順地落於四團火焰上方,等待一回生次回熟的轉變。
“滋滋~”
藍鮑的汁水被高溫逼出,冒起細小的白泡在肉的邊緣掙扎。
見肉已泛白,面麻拇指微勾,一旁備好的靈魂調料飛至鮑魚肉上方,黃中帶紅,紅中帶綠的點綴了一番。
順勢再挨個淋上少許,味極鮮的黑色醬汁,
那叫一個鮮美!
“噠~噗噗!”
爐灶被打著,一圈向外擴張的藍色火焰迅速出現,舔舐著被刷洗鋥亮的鍋底,面麻並沒有讓鐵鍋退休的打算。
他依舊立於原地,風替他拎起油壺,壺嘴微微傾斜,晶黃的液體順勢流出,在黑亮的鍋底上繪出收尾相連的一圈。
在油溫升高,還未起煙之前,洋蔥、米椒紅白相混地同時滾入鍋中,激起一陣“滋啦”的聲響。
按理說,此時應當是鍋鏟翻動的時候,但它依舊孤零零地掛在牆上。鍋中的輔料吸飽了油水,在風的控制下,向上躍起又落回鍋中,拉成一道紅白相間的靚麗弧線。
案板上的塊狀牛肉恰逢時宜地飛入鍋中,孜然等調料一併入內,激起一陣撲鼻的香氣。
“嗯~孜然的香氣!”坐於客廳的照美冥聞味喊道,
“行家啊!”
玖辛奈聽著兩人的一唱一和,心底湧起無限的幸福,想起了和水門新婚燕爾的日子......
“冥醬,你真有口福呢。
“我說吧,就應該讓男人們多做,其實他們做的可好了!”
照美冥以溫柔一笑作為回答,許是兩人的性格使然,以溫柔體貼為主的照美冥,心裡依舊認為,這些生活的瑣事應該由她來做,面麻負責休息就好了。
......
在二人交談間,香味的源頭已換了一副場景。
面麻的手對著一隻平放的青花瓷盤,遙遙一指,盤面上自然而然地出現了碎冰組成的冰雕,
宛如一隻游魚正躍出水面的定格畫面,晶瑩剔透,栩栩如生。
雪白的虎蝦立著插入冰中,乍看之下極富有從水中蹦跳出來的動感。
薄如蟬翼,透亮滑嫩的龍鯨肉為此道菜的點睛之筆,它們一片挨著一片,嚴絲密合地覆在那隻躍出冰面的冰魚上,整體畫面顯得更加生動形象。
“唰唰!”
風刃切下兩片薄厚適中的檸檬,擺入青花瓷盤的邊沿,再加上少許薄荷葉點綴。
面麻自創——“游魚躍冰”刺身完成!
“噗噗~”
電飯煲此時也是不甘寂寞,噴出一團溼熱的蒸汽,混著稻米清甜的香氣。
這時,廳堂內交談的聲音傳入面麻的耳中:
“今天面麻來了嗎?好香啊,是他在做飯嗎?”