閒來無事的蘇言,在一個對廚藝精益求精的胖大廚老王協助下,完善了味精的配方。
對於老王這個胖子,蘇言挺佩服的。
為了幫助他實踐出最佳的味精配方,每改良一次配方,老王都要做上十個八個菜。
炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜、燉、燴等等,老王用各種烹飪手法加入味精分別做一道菜。
老王的意思是嘗試不同的烹飪手段下,在加入味精後,是不是都能使得菜餚更加地美味。
為此,做出來的每一道菜,老王並不是淺嘗輒止地嘗試一下味道。
而是吃一筷,閉上眼睛回味一下,再吃一筷,再回味一下,如此反覆,直到吃完一盤菜。
然後,再如此嘗試下一盤菜。
蘇言看得目瞪口呆,這做廚子的,真是不容易,也難怪十個廚子九個胖。
這些天來,如意與影衛那幫姑娘,著實看得見地胖了一圈。
每次吃飯前,她們都念叨著少吃點,少吃點,身材為重。
等到老王把菜餚端上來,她們嚐了幾口後,又開始風捲殘雲般大快朵頤。
不得已,在她們的強烈要求下,老王以後做菜,不得再放味精這個東西。
再好吃,哪有自己的身材重要,一胖毀所有!
如此一來,就苦了老王了,自從煮菜不能放味精,他食不知味,整個人都瘦了一圈。
蘇言心疼老王,好不容易養這麼胖,再瘦回去多浪費。
因此特批老王可以自己開小灶,自個在廚房炒菜放味精自個吃。
一開始是蘇言去廚房跟老王蹭菜吃,然後範鐵與冷炎也悄無聲息地加入了廚房小灶的隊伍。
吃慣了味精,再吃沒有加入味精的菜餚,索然無味!
蘇言打算把味精也推出市場,徵求了老王的意見,老王也覺得大有可為。
畢竟老王也出了一份力,然而當蘇言要把味精的股份分給老王時。
老王卻死活不拿,聲稱自己拿了工錢,就是幫公子幹活的,怎能還另外多拿。
蘇言也由著他,琢磨著以後這味精賺了錢再想辦法給老王便是。
這個時候可沒有專利權這一說法,為了暫時保密,配方中重要的幾味乾貨都由老王親自研磨。
幾天功夫,第一批味精製造出來,剛好五百斤。
味精配方中,主要的乾貝海腸這些海味乾貨價格不菲,這區區五百斤味精,光是成本就花了一萬兩銀子。
看著這價值不菲的味精,範鐵咂舌地問道:“東家,這玩意你打算賣多少銀子一斤?”
“一斤?”蘇言啞然,微笑道:“老鐵,這味精不是論斤按兩賣的,而是按錢賣。”
“那賣多少銀子一錢味精合適?”
“暫時不賣。”
“這是為何?”範鐵疑惑,不知道東家葫蘆裡賣的什麼藥,花如此多銀子搗鼓出來的東西,居然不賣?
“先送後捆。”蘇言一字一頓說道。
“先鬆綁後捆綁?”範鐵一時沒聽清,更沒弄明白,不由地問道。
“先贈送後捆綁。”蘇言就納悶了,想學一下冷炎般惜字如金都不行,解釋道:
“買一斤雪花鹽,贈送一錢味精,贈送活動過後,買一錢味精,必須再買一斤雪花鹽,這就叫做捆綁銷售。”
“如此管用嗎?”範鐵還是頭一次聽說捆綁銷售如此新鮮的手段,雖然他對蘇言從來都是信心十足,任然不免心中有些好奇與疑慮。
“十分管用。”對此蘇言信心十足,這可是經過檢驗的,進一步解釋道:
“先說這個贈送,一斤雪花鹽加上一錢的味精,賣一斤雪花鹽的價格,我們虧嗎?”
“自然不虧,只是稍微少賺點。”