老夏這回和的面挺多的,肉類昨晚那些人雖然吃了不少,但是還有一大半,夠他們包包子用了,不過這樣一來就一點也不剩了,明天還得去買些回來。
她家養殖的就那些家禽和牧畜還沒到出欄的時候,至少要到臘月左右才行。
除了肉包子,夏晚星還弄了素菜包子和香菇松茸牛肉餡的包子。
這個包子的牛肉很少,大部分都菌菇和松茸,吃起來松茸菌菇和牛肉的味道互相交錯,讓人吃了還想吃。
這回沒做餃子和小籠包,全都做成包子了,主要是包子大,頂飽。
嘿嘿~
包好了包子,老夏從倉庫翻出一個大鐵鍋,然後又端來一個鍋,揭開把裡面黑色的沙倒進大鍋裡。
夏晚星則是去庫房把她前陣子收的板栗拿出來,等鍋裡沙子熱了之後把板栗倒進去。
老夏不是很愛吃甜食,這不她們自制的炒栗子基本不放糖。
板栗本身就帶著甜味,這個甜度已經很好了,夏晚星覺得不需要另外再加糖了。
炒栗子的鍋裡帶著葉片,中心豎著一根柱,用來轉動葉片的。
這個鍋是個手動翻炒鍋,所以得有人轉著那根柱,就像轉動石磨一樣。
老夏先幹著,他累了就換成夏晚星。
這炒個栗子也是個體力活呀!
時間到了之後,夏晚星從鍋裡撿了個栗子,剛炒好的栗子燙手得很,她小心的剝開,露出裡面香糯的栗子肉低頭嚐了一口,糯糯的,有點綿。
“再炒十分鐘。”吃完後她說。
十分鐘後她拿出一個縫隙很大的漏箕,老夏把炒好的栗子盛到漏箕裡,夏晚星搖幾下把黑色的沙和栗子分開。
就這樣甄了幾次,鍋裡的栗子就甄完了。
把黑沙放到一旁涼著,等它冷了再收起來,收拾好後,父女倆坐在火爐邊,聽著新聞吃栗子。
窗外還在下雨,不過現在已經是小雨了,老夏看了一下,然後找了幾個小塑膠袋出來,倒了栗子進去。
“這個袋給你楊婆婆家送過去,這袋是給……。”老夏把袋子給夏晚星。
夏晚星聽完,然後拿上栗子換上雨鞋,撐著傘出門去了。
把栗子分給人後,有些人家也在做東西,禮尚往來,人家自然也給了她一些回禮。
夏晚星抱著人家給的回禮回到家,老夏看著人抱著的東西,眉眼都是笑意。
她把東西放到桌子上,老夏走過來揭開一看:“孫叔家的酒釀,真香。”他嗅了嗅。
“嗯嗯,”夏晚星應著,跑到廚房拿了個乾淨的勺子挖了一勺酒釀直接吃了。
這是新做的n酒釀,酒味不是那麼濃烈,甜甜的,帶著淡淡的酒香味。
她把這小罐酒釀收起來,留著下次煮酒釀圓子用。
***
一夜過去,夏晚星今天早上起床果然明顯的感覺溫度降低了好幾分。
她找出加厚的居家服穿上,是一身可愛的明黃色小黃鴨套裝,鞋子也是小黃鴨的,整個人可可愛愛的。
老夏也穿著一身居家棉服,外面雖然不下雨了,但是卻還是陰沉沉的。
遂溪這邊冬季陽光天氣都不是很多,這會兒天氣陰沉,夏晚星倒也不是特別在意。
在群裡發了今天的工作內容後,她就吃著她爹做的早餐。
冬天冷颼颼的,她真的不愛早起。
大棚裡的草莓已經熟了,今天就能摘了,夏晚星剛剛發到工作群裡的主要任務就是讓他們今天摘草莓,其他的照舊。