“行了,趕緊幹活吧,外面等著出菜呢!”
林翰背過身,心說李丹丹到底是做西餐的,牛筋和牛鞭都分不清楚,不過兩者處理完後確實極為相似......
這道菜是林翰在無上食譜中無意中發現的,林翰在這道菜旁邊發現了五顆星,而類似麻婆豆腐、紅燒排骨這類都只有三顆星,這些星都是食神親自畫上去的,作為菜品等級評估!
看來老頭也好這口啊,不然沒理由給五顆星的!
這麼一想林翰忽然對打敗楊威信心大增,冥界食府又如何,老子一牛鞭甩死你!
“林翰,牛筋都切好了,你準備怎麼做啊?”李丹丹一臉好奇的問道。
“紅燒!”
林翰淡淡一笑,只見他往鍋中倒入油,等到熱油之後,他先將辣椒和薑片倒入鍋中爆香,隨後加入牛鞭、生抽、老抽、香葉、桂皮、八角、花椒煸炒。
頓時一股濃烈的香味在廚房瀰漫,然後又透過廚房傳到了大廳裡。
食客們聞到這股香味頓時食指大動,痘子哥忍不住喊道:
“林師傅你快點啊,我的鞭好了嗎?”
“你的鞭?”
趙靖等人紛紛大笑,一旁的小黃忍不住狠狠瞪了他一眼,這傢伙大庭廣眾之下就不能文雅點嗎?
很快,第一盤牛鞭就被張曉雅端了出來,送到了痘子哥他們這一桌。
“你們的牛......牛寶,慢用!”說完張曉雅也俏臉羞紅的離開了。
炒好的牛鞭色澤金黃呈半透明狀,表面沾滿了閃閃發亮的油光,還有一些零碎的蒜泥,散發出極度誘人的香味。
整盤牛鞭額外多加了幾片綠油油的香菜,看起來也非常漂亮。
“嘖嘖,這一看就肯定好吃!”痘子哥迫不及待的用筷子夾了一片牛寶送入口中。
一口咬下去Q彈無比,但又不至於咬不爛軟硬剛好,各種香料烹飪出來的油汁,再加上牛鞭獨有的芬芳,瞬間征服了痘子哥的味蕾,這貨乾脆閉上眼一臉的享受表情。
“臥槽!有沒有這麼好吃啊?”趙靖見狀忍不住也嚥了口唾沫。
“老大,你一定要嚐嚐,我發誓這是我吃過最好吃的菜了,沒有之一!”痘子哥語氣誇張道。
“真的假的?”
聽他這麼說,同事們也安耐不住了,紛紛將筷子對準了這盤牛寶!
吃過之後,這些人和痘子哥的反應差不多,一個個都豎起了大拇指!
“確實美味,沒想到牛鞭做出來還能這麼好吃!”
“天啊!這味道太特別了,我愛上它了!”
“該死!簡直好吃到不科學!”
“......”
看到同事們一臉享受的樣子,小黃鬱悶了,作為吃貨她當然不想錯過這道菜,可是作為一個女孩子要她吃這玩意,多少還是有些害羞的......
“小黃,你真的要試試,確實很好吃!”趙靖笑道。
“我,我才不吃這東西呢!”
小黃氣呼呼的扭過了頭嚥了口唾沫,心中暗道明天自己偷偷的一個人來吃,哼!
“咦?還有板栗呢!”
“這板栗的味道也不錯啊,又軟又糯,真香!”
眾人發現牛鞭裡還有板栗,嘗過之後也是大加讚賞。
鄰桌的人看到痘子哥他們吃的不亦樂乎,也開始不淡定了,嚷嚷著讓林翰快點,這是食客來開業以來,第一次被這麼多客人催促的!
廚房裡,李丹丹聽到外面嚷嚷聲一片不禁好奇,今天是怎麼了,一個個都跟饑民似的,真有這麼餓嗎?