第17章 第 17 章 成周哥救命
方孝全早就看不慣她的嘴臉。
哪怕黎成周已經明說他們是坑了宣家夫妻一波大的，可這眼下不還是沒有看到他們的報應嘛，所以方孝全還是很不爽。
這會兒聽到宣於氏的話，更不可能慣著她，反正又不是他的岳母：“你這話說的，這位少爺是我們家的老顧客，昨日便說好了要來嘗一嘗新菜。”
“要不是你們別有用心的佔了這塊地方，會有現在的事兒嗎？”
喬少爺的眉頭皺了皺，他只是想吃點東西，昨夜都將期待值拉滿了，可卻並不想被捲入這些汙糟事裡。
方孝全哪裡敢讓喬少爺來“公斷”，縱然喬少爺有這身份，可人家憑什麼就願意管這麻煩事？
所以氣到了宣於氏後，他立馬轉換笑臉，跟喬少爺說：“喬少爺，那邊的腐乳排骨已經做好了，我們還備上了精米飯。”
說到這裡，還堵了一句宣於氏：“放心，就是尋常的白米飯，不是煲仔飯。”
喬少爺惦記著吃的，倒也不介意多走幾步。
而聽到方孝全這般跟宣於氏嗆聲，倒是生起了幾分興趣。
原以為是誰家也研究出了煲仔飯，跟這家老闆唱對臺戲，可現在怎的像是反倒讓這家老闆沒的做了？
方孝全一聽喬少爺問，但是哀嘆一口氣道：“哎，還不是我那哥哥……”
但話到這裡，他一時又不知道該怎麼說，畢竟黎成周他們是都不想跟宣大牛夫妻倆扯上關系。
——哪怕他們的“關系”全村皆知，但是也不能見一個人說一遍。
“總之是讓我周哥不得不把方子給他們，自己再不做煲仔飯了。不過，他們一家能在一起，也是好事兒。”
“當然，喬少爺放心，今兒我們這可有好些新東西。”
喬少爺見他如此欲言又止，本是不快的，但是剛到攤子前，就見黎成周笑著端來了一個陶鍋，正熱氣騰騰。
一個半大的小子，端著幹淨的碗筷過來，還有一碗米粒晶瑩剔透的米飯。
還是那熟悉的幹淨桌凳，一揭開鍋，熱氣就裹挾著一股他有幾分熟悉又十分陌生的香氣沖將出來。
鍋裡的排骨色澤紅潤，帶著茱萸醬的辛辣。
肉質酥爛，但筷子一碰卻又富有彈性。
用了些許力氣，精瘦卻不幹柴的肉便從排骨上完美脫落，一夾近，那股特殊的香味便更濃鬱了。
喬少爺忍不住又多觀察了一眼——雖說香氣特殊，火候也正好，但喬少爺吃過的好東西也不少，還不至於忍不住到狼吞虎嚥的地步——只是這腐乳畢竟是新鮮東西，燉在排骨裡不說無影無蹤，但也化在了湯裡。
吹了吹，喬少爺這才將肉放入口中，最先嘗到的便是鹹鮮，隨後是腐乳的特殊口感與微辣，等牙齒咬斷肉質，感受到彈牙後，滿口是馥郁的肉香。
這個時代的大多數人不喜歡瘦肉，因為他們缺少油水，好不容易買一次肉，如何能選一煮就幹柴的瘦肉？有些人家，連足夠的火候也是不捨得的，能煮熟就行了。
但作為備受寵愛的小少爺，喬少爺是有能力挑揀、只以自己喜好為重的。
要不然，他也不能因為惦記煲仔飯這一口，就在張家壩逗留。
所以此刻，他格外滿意於排骨的口感，沒有肥肉的油膩，卻又有足夠的油脂融合在瘦肉裡，叫它油潤不柴。
又有筋膜的彈牙口感。
可謂味道與口感的雙重豐富，讓喬少爺格外的滿意。
原本因為喬少爺的大方，所以黎成周準備了兩碗米飯，以為喬少爺還會叫他小廝同吃。