烈日下，一莽漢打赤膊，因常年暴曬，面板黝黑髮亮，他站在大鍋滷雞爪前，手上茅草不斷舞，驅趕聞香而來的蒼蠅。
五丈外知一三人已經觀察他有一陣了，知而看著莽漢，怎麼也不覺得他會染布，“銀哨哥哥，你確定他是千里馬？”
銀哨點頭，“他祖父是當年最有名的染布師傅，人尊稱白老，他最有名的作品是深秋餘暉，那布紅黃漸變，暈染自然，宛如深秋裡餘暉尚存的天空之色，此染色之技直到今日都無人可複製。”
“怎麼到他就成廚子了？”
“他爹有傲氣，不給東海染布，東海趕他爹到川地，他爹為了謀生，便幹起滷味，他爹死後，子承父業，他接管了這小買賣。”
假如是白老的兒子，知而姑且信，孫子都隔了一代，知而有些懷疑。
知一走到白回前，白回笑臉相迎：“姑娘要幾斤啊？”
“三斤。”
“辣的還是不辣的？”
“各一半。”
白回熟練給她稱了用紙包好，知一接過，分了一包給知而，然後當著白回的面吃了一根，“雞爪裡有羅漢果的味道。”
白回點頭，“羅漢果清熱解暑，又回甜，加進去再好不過，姑娘舌頭靈敏，能吃出它來。”
一般人只嚐出八角桂葉，而且放的羅漢果少，辨別出羅漢果的沒有。
知一好奇問，“你怎麼想到放羅漢果的？”
“川地氣候炎熱，人容易中暑，我就想既然羅漢果解暑，有益客人身體，就加了。”
“你不怕加了它，味道變麼？”
羅漢果有股獨特味，並非人人喜歡。
“開始我加的量多，確實很多人反感，我啊就反覆試驗，終於掌握了剛好的量，能保持原味不變。”
知而插話，“如此麻煩，直接不放就好了呀。”
“話是不錯，可來我這的都是老主顧，大家都有感情，能有利他們的東西，就是麻煩我也想幹。”
聽完白回的話，知而贊他，“大哥，你人真好，滷的雞爪也好吃。”
做買賣的人多健談，白回問道：“看你們面孔生，是外地人吧？”
知一頷首：“我們來找人的。”
熱心的白回立即道：“我對這熟悉，你們要找什麼人？說不定我認識。”
“幾十年前，有個叫白老的師傅，他染出的深秋餘暉驚豔四座，聽說他的後人在川地，我們特地來找他。”
白回手裡的茅草停住，“白老厲害，不代表他的後人厲害，你沒聽過麼，一代不如一代。”
“這麼說來，大哥知道他的後人？”
“不知道，也沒聽過。川地沒有染坊，也不需染什麼布，粗布麻衣就成。”
“這裡是不需，外面卻稀缺，他的後人在這裡沒有用武之地，在外面可以大顯身手。”
知一眼睛盯著白回，白回不笨，明白知一知道他是白老的後人，他苦笑，接著揮動手裡的茅草，並不答話。
“白老的後人一定想看後代將白家獨門技藝發揚光大，而不是在川地發黴，如果你想，隨時可以到繁茂客棧找我們，我們只待三日。”
知一說完轉身離開，知而跟在知一後頭，“姐姐，你真要帶他走？他滷雞爪好吃，不代表染的布好啊。”
“在我看來，兩者是一樣的，無論是染布還是滷雞爪，都需要試驗不同的藥材，不同的分量，以及時辰，倘若沒有染布的那種思想，又怎麼會滷出這麼美味的雞爪。”
聽過知一的分析，知而敬佩不已，早聽素雅師姐說姐姐推理分析厲害，今日可算見識了。
知而擔心白回不願，著急道：“我們走，他都沒有叫住我們，要不要再勸勸？”
知一自信笑了笑，“不用，我相信他會來。”。
銀哨將兩人帶到另一頭的賣菜行，他沒直接告訴是哪一位，調皮道：“主子，您猜猜，她們之中誰是您要找的人？”