“武田老師,請品嚐。”薙切繪里奈神情自信的看著武田淺子開口道。
武田淺子微眯著雙眼,輕輕放下手中的茶杯,臉上帶著和煦的笑容道“日式冷蕎麥麵嗎?那我就來嚐嚐吧。”
蕎麥麵有冷熱之分,熱蕎麥麵是有湯底的,冷蕎麥麵是沒有湯底,但是冷蕎麥麵一定會有蘸汁。
可以說,日式冷蕎麥麵除了蕎麥麵本身的口感之後,這個蘸汁的口味搭配非常重要。
因為蕎麥麵本身是沒有味道的,所以吃之前需要完全浸入蘸汁,讓蕎麥麵完全吸收蘸汁的味道才行。
一般來說,通常餐館裡或者自己家裡做的日式冷蕎麥麵的蘸汁,都是用魚露汁,也就是魚醬油和水以1比2的比例兌好之後的產物,口感比較大眾化,也比較適合日本人的口味。
先不說薙切繪里奈和野村一血做的冷蕎麥麵本身口感的差別,就是在這蘸汁之上,陳安夏也知道野村一血輸了。
野村一血這一次十分巧秒的應用了湯頭做蘸汁,一般來說煮麵條的湯水又叫湯頭,湯頭裡面滲透著蕎麥的甜味和香氣,營養十分豐富。
不僅僅如此,野村一血還在湯頭中加入了雞肉和蔥白熬煮,讓原本充滿甜味和香氣湯頭中融入了雞肉的鮮味和蔥白的辛香,使整體口感更上了一層樓。
不得不說,野村一血還是有真本事的,憑藉這種品質的日式冷蕎麥麵,一般來說透過武田淺子的考驗是沒什麼關係的,但是偏偏和薙切繪里奈的日式冷蕎麥麵撞車了。
雖然野村一血對於自己的料理很自信,但是面對擁有神之舌,並且是遠月十傑的薙切繪里奈,野村一血再自信也沒有用,實力的差距就擺在那裡。
這不,野村一血在聽到武田淺子的話後,整個人的神情陡然大變,身體也在微微顫抖著,手上快要完成的日式冷蕎麥麵怎麼也做不下去。
野村一血十分清楚薙切繪里奈的實力,在品嚐過薙切繪里奈的日式冷蕎麥麵之後,就會在武田淺子的味覺上加上一道枷鎖。
這就是味覺枷鎖,這是隻有真正的料理強者才能夠施加的枷鎖。
這道枷鎖會短時間的讓武田淺子深深的記住薙切繪里奈料理的滋味,之後再品嚐其他相同料理的時候都會形同嚼蠟,沒有滋味。
除非野村一血做出能夠衝破薙切繪里奈所佈下的味覺枷鎖的美味料理來,要不然,結果已經可以預見。
“呲溜~”
一道十分爽口的聲音在安靜的料理教室內清晰的響起,這是武田淺子品嚐薙切繪里奈所做的日式冷蕎麥麵的味道。
在所有人的注視下,只見武田淺子彷彿都沒有咀嚼一樣,直接就將蕎麥麵吞下了肚。
也就在吞下蕎麥麵的這一刻,武田淺子的表情陡然變得十分的幸福和享受起來,臉上也帶起了歡愉的笑容。
武田淺子在這一刻感覺自己好像置身於一個蕎麥麵化成的海洋,蕎麥麵那軟滑、嫩彈的觸感不斷的衝擊著武田淺子身體的每一個部位。
不僅僅如此,武田淺子還看到了一群群鰹魚穿過層層蕎麥麵,正圍繞著自己有序的舞動著,隨著一群群鰹魚的舞動,一陣冰涼,爽滑的觸感陡然襲來,讓武田淺子忍不住發出了呻吟聲“啊~”
那是海帶,沒錯,那是海帶的觸感,蕎麥麵、鰹魚所製作的木魚花以及海帶三者的風味完全融合在了一起,形成了難以言喻的美味。
這裡,簡直就是美食的海洋,由神之舌薙切繪里奈所構築的美食海洋。
好吃,真的太好吃了。
“呲溜~”
“呲溜~”
.....
在這一刻武田淺子的胃就好像一個無底洞一樣,怎麼也填不飽,不停的將蕎麥麵蘸汁吞下。