入口之後，肉脂就放在了舌頭上，一股帶著清香的油脂就這麼從肉上出來了。
‘唔。。。雖然不是很習慣吃生肉，但是真的是入口即化啊，而且這個芥末也沒有想象中那麼衝。’其實楚雀吃的並不是芥末，而是另一種最早使用的調味料，山葵。
山葵在日語裡叫做瓦薩比，現在芥末也是，是因為商人為了牟利，因為芥末的產量大，價格低，而山葵，一根是生長就需要短至3年，長達五年。
芥末是一種植物的種子，調和出來的醬是在西方那些熱狗上喜歡用的，那種黃芥末。而市面上的青色芥末，其實不叫芥末，而是辣根，很好養活所以產量很大，至於為什麼都是綠色的，這是因為新增了食用色素。
這麼一比，就能體現出山葵的價格和芥末、辣根的價格的差距了吧。
山葵相比芥末，口感更柔和、細膩，而且沒有那麼衝，後勁消散的很快，回味是有一些淡淡的香甜和清爽，夾雜著殘留在口中油脂的清香絕對是一配。
然後楚雀口中的後味散去之前，又夾了一片牛肉，沾上醬油、山葵，再次送入口。
嚥下肚之後，就拿起了那碗用黑色碗裝的米飯，一顆顆飽滿的飯粒，晶瑩剔透，粒粒分明，用筷子插入飯中，能夠明顯感受到這些飯軟硬適中。
輕輕挑起一小團，塞入口裡，在還沒入口，就能味道米飯的香味，有一種甜甜的感覺。
輕輕用牙齒咀嚼了兩下，嘴裡都是一種從米飯裡滲出的甜味，這種米飯不僅吃上去甜，還特別有嚼勁。
怪不得之前很多人都推崇這些價格昂貴的美食，米飯看上去和之前自己吃過的差不多，但是實際味道、口感甚至是營養來說，都是相差很大的。
兩塊碳烤牛肉並沒有切好，兩小塊是整塊上來的，旁邊還有刀叉，需要楚雀自己去切。
以前也是吃過牛排的，好像是五分熟的牛排，有一些地方，用刀一劃就劃開了，而有些地方磨了半天，最後叮的一聲，刀劃破了牛肉，敲在了盤子上。
用叉子抵住牛肉，叉子下去的感覺就覺得有些很順利，直接到了底部，要知道這個塊牛肉並不是那種薄牛肉片，而是有一定厚度的牛肉塊。
然後用餐刀，從外面有一些焦黑的地方一劃，一開始有一些脆脆的感覺，然後就像是用刀劃果凍一樣，一刀竟然沒有任何阻礙，從頭到尾直接切開來了。
紅色的肉汁從斷口中流出，現在不是很冷，所以沒有熱氣，但是能明顯感受到斷口的地方還是有些燙的，完全沒有因為之前吃了兩片牛肉刺身，一口米飯就冷卻了。
這個時候楚雀也顧不上那麼多了，直接把這麼一大塊的牛肉塞進了嘴裡。
‘嘶。。。果然有些燙嘴，不過真香，外脆裡內，這塊肉好像是被醃製過一段時間，裡面還有葡萄的香味，應該是葡萄酒，嗯，也有普通的甜味。’像是囫圇吞棗一樣，沒嚼幾下，就嚥下了肚。
本來還想再去切一塊牛肉的，但是刀子剛剛放在牛肉上，想了想還有一碗飯。
就稍微切的薄一些，然後用筷子把牛沾了第一個黃色的醬，然後放在了飯上。
肉汁醬汁從肉塊上流在了飯上，隨後楚雀端起碗，直接湊到嘴邊，用一種極為豪放的姿態，直接把飯和肉扒拉進了嘴裡。
這種吃法果然也是別有一種滋味，有嚼勁的米飯絲毫不比吃肉的感覺差，然而肉塊又是入口即化的感覺，簡直美不勝收。