太麻煩的不想弄，趙崢到廚房翻找了一下材料後，突然想起了自己這次帶過來的物資裡，他可是帶了不少好東西啊！
從倉庫裡抱出兩個紙箱，趙崢向集體朝他期待看過來，眼神中都期待的寫著“晚上吃什麼？”的眾人嘿嘿了一聲。
仗著眾人看不懂漢字，趙崢把寫著“螺螄粉”三個大字的紙箱，就這麼明目張膽的擺在了桌子上！
吩咐丹尼爾和奧利弗兩個小子趕緊用湯桶起鍋燒水，又指揮坎蒂帶著安捷和泰莎負責拆包，把螺螄粉一大堆配料包中，相同的都拆開倒在同一個大碗裡備用，單獨留下辣椒油包和醋包不用拆。
讓帕梅菈女士幫忙打雞蛋，又讓維克多拿出一塊新鮮牛肉來切成薄片。
趙崢自己則拿了個平底鍋，將一小桶凝固的豬油膏，用勺子挖了半桶進去。
放到已經點燃的烤架上，等豬油徹底融化並燒冒煙之後，這才拿了個焯水漏勺開始煎炸蛋。
別人都在忙活，只有跑來蹭員工餐的老約翰，沒眼力勁的湊到趙崢跟前，看著他將帕梅菈女士用電動打蛋器攪好的蛋液，一勺一勺的澆在晃動的焯水漏勺上。
從密集的窟窿裡滴下來的一絲絲蛋液，在滾燙的豬油中迅速的凝固成一張金黃的炸蛋餅。
豬油炸蛋，趙崢都不敢想象，它一會吃起來能有多香！
“這是什麼？”
“油炸雞蛋餅？”
“好神奇！雞蛋原來還能這麼做？”
老約翰驚奇的道：“可是為什麼會這麼香？勒頭趙你用的什麼油？”
“別閒著！”
趙崢嫌他不幹活還一直嗶嗶，乾脆吩咐他幫忙乾點活：“去拿個大盤子過來裝蛋餅！”
炸蛋做的很快，幾乎是下鍋就熟，所以很快就煎出來了一二十張看上去蓬鬆酥脆的蛋餅，摞在鋪了吸油紙的托盤裡。
那香味把負責端著托盤，站在趙崢對面接蛋餅的老約翰給饞的直咽口水，但是雙手端著托盤又被佔住了不能偷吃，就很難受。
炸蛋可能油了一點，感覺吃起來會沒那麼健康，但是你頂不住它香啊。
人類對油脂的渴望是燒錄在基因裡的，屬於是對進化能量的本能需求，根本拒絕不了。
剛炸完最後一個炸蛋，老約翰就急急忙忙端著托盤想往桌子上放，估計是打算趕緊騰出手來拿一個嚐嚐。
“別動！”
趙崢阻止了想要偷蛋餅的老約翰：“這個不是直接吃的！”
“給我吃一個，就一個！”
老約翰哀嚎：“我受不了了！這該死的蛋餅，實在是太香了！”
這紅脖子老漢總給趙崢一種瘋了，但是瘋的又不夠徹底的顛感。
不熟悉的時候，他齜牙咧嘴的滿臉兇相，脾氣火爆的好像隨時準備跟人幹仗的鬥牛似的，老讓人覺得他隨時有可能掏出biu~biu~biu~給你來上一梭子。
可一旦熟悉了，他又能熱情到讓人無所適從，而且還厚臉皮、自來熟、沒有邊界感，瘋瘋癲癲自詡幽默的很愛演。
這不就想要個蛋餅吃，你至於語氣悲傷的跟死了老婆一樣麼？哦~老約翰是個中年離異的老光棍啊？那沒事了！
“反正一人就一個，你現在吃了一會就沒有東西配米粉了。”
趙崢可不慣著他，徑自抓了把鹽粒給炸蛋們撒了薄薄一層關節鹽：“炸蛋可是螺螄粉的靈魂，你自己看著辦！”