巨大的葛根擺在食堂的貨架上,項天叫著楊偉幫忙把它扛了下來。
好傢伙,這一節葛根足足有五六十斤重。
想要弄出正宗的葛根粉,要經過幾道繁瑣的步驟。
出生在農村的項天自然是知道怎麼製作,
首先先找來一個大水盆,把長度約一米多的大葛根切成三十公分左右的小塊開始清洗。
項天叫來羅塵幫忙,一行三人開始拿著刷子清洗葛根。
老尹今天也是閒來無事,看見項天幾人在外頭忙活,忍不住叫了幾個廚房幫廚的阿姨,抬出了一臺廚房裡用的破壁機。
“項天啊,用這個破壁機打一下,估計快很多吧!”老尹不愧是婦女之友,動員起婦女來真是一把好手。
項天之前還想著用純手工製作,看見老尹他們抬出來的破壁機器,不由得眼前一亮。
“這可是好東西,那咱們做葛根粉就快多了。”
清洗好後的葛根,直接塞進破壁機裡,開始打碎,打碎以後倒進盆裡。
連著打了十幾次,才把所有的葛根全部打完。
“主播,這一道工序是有什麼用?”
“白色的水,就是葛根粉了?”
“這裡頭不會有很多渣渣嗎?”
直播間裡的彈幕好奇道。
“嗯,這破壁機把葛根打碎以後,我們就把打碎的葛根放進了盆子裡,倒上乾淨的清水,慢慢沖洗。”
“這樣葛根中的澱粉就會沉澱在盆地,到時候我們用紗布過濾幾遍就可以了。”
項天看著直播間解釋道。
安然按照項天所說的步驟,幾個大媽拿來了乾淨的紗布,換了一個乾淨的水桶,開始過濾葛根的雜質。
大約半小時後,項天眾人才算算忙完。
“我知道了,這就和紅薯粉一樣!”
“等一個晚上,這水中的澱粉沉澱以後,盆底下就會形成葛根粉了。”
“臥槽,原來是這樣!”
“下次我也去山裡挖些葛根來做葛根粉試試。”
“聽說葛根粉泡水能豐胸!!”
“我要去泡水喝點試試!!”
“胡說,不是能增強男人的持久力嗎?”
“好了,製作葛根粉的幾個步驟,就已經做完了,之後這個白色渾濁的水讓它沉澱一晚上以後,就會慢慢變得清澈,然後我們倒掉上頭的水,底下就會露出白色的葛根粉了,到時候放在太陽下曬乾,可以儲存很久的。”項天解釋道。
項天找來一塊紙板把水盆蓋上,之後和眾人開始清理著廚房的破壁機。
下午,項天回了一趟木樓,給爸媽送去了一些大米蔬菜肉食。
項天的院子裡,廚房廚具都已經採購的妥當,爸媽不願麻煩眾人,到保護區來吃飯,只能是在木樓自己開火了。
“對了有個好訊息,告訴你們,咱們職工宿舍已經完工,剛聽老尹說,明天就可以正式入住了,他現在正和著小徐去採購配套的生活用品。”
我們今天就開始抽獎,抽中的朋友們可以來咱們保護區來七天的體驗生活,並且,我私掏腰包,報銷各位來回的機票!”